演員賈玲為角色增重40斤又減重100斤持續(xù)引發(fā)關(guān)注。近日，她在一檔節(jié)目中公開(kāi)了自己的瘦身食譜。隨即，#原來(lái)賈玲現(xiàn)在這樣吃#等話題再次掀起了網(wǎng)友們的熱議。記者注意到，就在幾天前，演員馬思純也分享了自己半年瘦50斤的減脂教程。女明星們相繼分享“秘籍”，有掉秤需求的大眾求美者可以復(fù)制嗎？

從“吃啥”到“啥時(shí)候吃”

女明星相繼分享瘦身方法

《魯豫有約一日行》節(jié)目中，賈玲和魯豫兩人共進(jìn)了午餐，賈玲也公開(kāi)了自己的日常飲食：大白菜、紫甘藍(lán)、彩椒、雞胸肉和糙米飯，由其表弟當(dāng)大廚烹飪。賈玲表示，自己現(xiàn)在吃東西都“少油少鹽”，具體來(lái)說(shuō)一天攝入20克油5克鹽，并且盡量都在八個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，遵循著“16+8”原則。網(wǎng)友紛紛評(píng)論，“玲姐，真的是非常自律了！”

明星的瘦身“秘籍”每次一公開(kāi)就頗受關(guān)注。記者注意到，最近不僅是賈玲的食譜，2月18日，演員馬思純也在小紅書上曬出了自己的健康減脂教程，點(diǎn)贊量超11萬(wàn)，收藏?cái)?shù)達(dá)6萬(wàn)。她坦言，自己從最重到最輕一共減了50斤左右，用了半年多的時(shí)間。最極致的時(shí)候采用“22+2（即一天中僅在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，其它22小時(shí)保持空腹）”。馬思純分享到，自己每天起來(lái)都會(huì)榨汁喝，“小綠汁”包括羽衣甘藍(lán)、海藻粉、椰子油、菠菜或其他，“小黃汁”則是有2顆去皮檸檬、電解質(zhì)粉、代糖以及蘋果醋?！昂韧赀@些通常到五六點(diǎn)都不會(huì)餓，晚上可六點(diǎn)多再吃點(diǎn)用橄欖油煎的牛排或者用橄欖油做的蝦仁魔芋面，其實(shí)就是生酮?！倍谶\(yùn)動(dòng)方面，自己最重的時(shí)候減肥每天都進(jìn)行5公里以上的戶外跑。

“16+8”可借鑒

輕斷食還有這些要注意

那么明星們的瘦身秘笈，求美者日?？梢詮?fù)制嗎？南京市第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食中心副主任醫(yī)師戴春在接受記者采訪時(shí)表示，從目前公開(kāi)的飲食食譜來(lái)看，賈玲的食譜主打低糖低脂高膳食纖維，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)有一定的借鑒價(jià)值。相對(duì)而言，“生酮”方法從結(jié)構(gòu)、熱量以及三大營(yíng)養(yǎng)素的占比來(lái)說(shuō)都并不合理。特別是對(duì)于沒(méi)有一對(duì)一專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的普通人而言，帶來(lái)的副作用不容忽視。

一位是一年間減重100斤，一位是半年多減重50斤，記者注意到，除了對(duì)于食材的選擇上都注重低脂高蛋白、粗糧代替精細(xì)米面等，賈玲和馬思純?cè)陲嬍成线€久一個(gè)共同點(diǎn)就是控制了進(jìn)食時(shí)間。在戴春看來(lái)，賈玲采用的“16+8”也更為實(shí)用，對(duì)大眾來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的一種身材控制方法。

事實(shí)上，一直以來(lái)對(duì)于進(jìn)食時(shí)間的控制網(wǎng)上有層出不窮的各種輕斷食、禁食方法，也吸引了很多人跟風(fēng)。專家表示，確實(shí)許多研究證實(shí)，少吃可以改善代謝、延長(zhǎng)壽命。但戴春也提醒，不正確的禁食方法會(huì)引發(fā)不健康的營(yíng)養(yǎng)行為，如太晚吃晚飯和不吃早餐。據(jù)了解，不久前，Nature子刊最新一項(xiàng)超十萬(wàn)人隊(duì)列研究就顯示，早餐早于早八點(diǎn)，晚餐早于晚8點(diǎn)更能減少肥胖、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，第一餐和最后一餐時(shí)間較晚與總體心血管疾病和腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高顯著相關(guān)。也就是說(shuō)，健康的進(jìn)食或“禁食”模式也應(yīng)采用更早的進(jìn)食時(shí)間模式，有許多人選擇不吃早飯來(lái)制造一天的卡路里缺口，或者是熱衷于白天少吃點(diǎn)晚上吃夜宵，這樣過(guò)晚的飲食時(shí)間實(shí)則不利于健康。

戴春提醒，想采用“輕斷食”減重，還可以采用一周內(nèi)不連續(xù)的兩天輕斷食的方法，即“5：2”，5天正常吃，2天飲食上嚴(yán)格控制熱量缺口?！拔覀兏嗟厥墙ㄗh去改善生活方式，從飲食、運(yùn)動(dòng)、作息各方面注意?！贝鞔禾嵝?，日常飲食中還是建議以“均衡”為目標(biāo)，控制單糖類或者是油脂量比較大的食物攝入。

（來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞 記者呂彥霖）

【編輯：符櫻】

【來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞】

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