糖尿病患者能不能吃水果？
不吃的話總覺得嘴饞，
吃了又擔(dān)心血糖飆升。
糖尿病患者到底該怎么吃水果？
哪些能吃，哪些不能吃呢？
吃水果的時(shí)間又有什么講究呢?
如何做到吃水果又能促進(jìn)糖尿病人的身體健康？
那就聽聽小編為您細(xì)細(xì)道來！
水果有益糖尿病人的身體健康
2017年4月11日，國際著名醫(yī)學(xué)雜志《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》發(fā)表一項(xiàng)涉及我國50萬人并追蹤隨訪了七年后得的大型前瞻性隊(duì)列研究。
結(jié)果顯示：
在健康人群中，每天吃新鮮水果者比不吃者患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低12%。
在糖尿病人群中，新鮮水果的攝入也顯示出明顯的健康益處——
每天攝入100克新鮮水果，可使糖尿病患者中的總體死亡率降低17%；
大血管并發(fā)癥（例如缺血性心臟病和中風(fēng)）的風(fēng)險(xiǎn)降低13%；
小血管并發(fā)癥（如糖尿病腎病、糖尿病眼?。?strong>的風(fēng)險(xiǎn)降低28%。
因此研究者認(rèn)為常吃新鮮水果，不僅能明顯降低普通人群罹患糖尿病以及由此導(dǎo)致的血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，也能使糖尿病患者受益。
糖尿病患者吃哪些水果？
在選擇水果上，不少人以為“不甜”的水果就可多吃，但事實(shí)上，水果里的糖有果糖、蔗糖、多糖。
甜度來自果糖和蔗糖等簡(jiǎn)單糖，但是影響血糖的是水果的總體能量以及含糖量，包括簡(jiǎn)單糖和口感不甜的復(fù)雜多糖。
所以水果中的含糖量和口感上的甜度并不是一回事，不可單憑吃起來甜來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。
糖尿病病人應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低，低升糖指數(shù)的水果。
推薦選用（含糖量在10%以下）：每100g中含糖量少于10g的水果，包括橙子、西瓜、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、草莓、枇杷、菠蘿、櫻桃等。西紅柿、黃瓜、菜瓜等每百克糖含量在5g以下，適合糖尿病患者食用。
慎重選用（含糖量在11%-20%）：每100g水果中含糖量為11g-20g的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、蘋果、芒果等。
不宜選用（含糖量＞20%）：每100g中含糖量高于20g的水果，包括哈密瓜、萊陽梨、柿子、肥城桃、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等，特別是干果和果脯應(yīng)禁止食用。
糖尿病水果吃多少？
水果雖好，但水果的量亦不能過多，碳水化合物含量再少，GI值再低，如果食用過量也會(huì)升高血糖。
健康人群，每人每天水果推薦量350克，糖尿病患者每日推薦食用含糖量在15%以下的水果100—200克。
雖然推薦了水果食用量，但是一切標(biāo)準(zhǔn)都要給血糖讓路。
糖尿病患者首先要通過生活方式干預(yù)和/或藥物使自己血糖達(dá)標(biāo)，在這之后方可正常食用水果。
中國2型糖尿病患者血糖控制目標(biāo)：空腹血糖目標(biāo)為4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖為10mmol/L，糖化血紅蛋白<7%。
糖尿病患者吃水果的時(shí)間？
水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間，比如在上午10點(diǎn)左右吃100克水果，下午3點(diǎn)左右吃100克水果。
兩餐之間吃點(diǎn)水果，這樣做的好處有兩個(gè)：一是平穩(wěn)血糖，避免餐后馬上進(jìn)食水果可能導(dǎo)致的血糖負(fù)荷過大；二是有利于水果中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
不過，每個(gè)人的具體情況不同，每種水果對(duì)血糖的作用也不一樣，因此糖友要定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，以找到適合自己的水果食用方式。
糖尿病患者可以吃果干嗎？
我們都知道，果干屬于甜食，它的含糖量很高。那么糖尿病人可以吃果干嗎？
首先明確一下，這里的果干是指不添加糖、鹽、油以及任何食品添加劑，是水果經(jīng)過干燥脫水之后的天然狀態(tài)的水果干，不是蜜棗、鹽漬話梅、油炸烘培果蔬片這類打著“水果干”外衣的食品。
無添加的果干經(jīng)過脫水后，含糖量比新鮮的水果高出很多，也損失了一些水溶性營養(yǎng)素，比如維生素C 、葉酸，但是其他的營養(yǎng)素，比如糖分、礦物質(zhì)、膳食纖維、花青素、類黃酮、多酚類物質(zhì)等的密度都得到了提高，可以說大部分營養(yǎng)素都濃縮了，對(duì)于糖尿病人的血糖調(diào)理和健康來說，是有益的。
雖然果干里的糖分含量提高了，但是只要控制攝入量，血糖的變化就不會(huì)受影響太大，可以把果干作為加餐來吃，如果吃了水果干，當(dāng)天的水果就要少吃或者不吃。
總之，就是要合理膳食，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。返回搜狐，查看更多
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