減肥藥膳顧名思義就是可以減肥的中藥食譜，以下就為大家推薦一些減肥藥膳：

　?。?）降脂消食類。玉米須飲、玉米粥、萊菔子粥、山楂粥、荷葉粥、薏苡仁防風(fēng)粥、澤瀉粥、三仙飯（山楂、麥芽、谷芽）、薺菜拌豆腐、燴雙菇（蘑菇、香菇）、涼拌芹菜、芹菜炒香菇等。用于肥胖膏脂凝聚者。

　?。?）健脾利水類。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、蘆根粥、冬瓜粥、扁豆粥、涼拌蘆筍、健脾糕（桔皮、荷葉、山楂、炒麥芽）等。用于肥胖脾虛濕甚者。

　　（3）化痰降脂類。杏陳薏苡仁粥、芥菜粥、木耳湯、蘿卜湯等。

　?。?）益氣溫陽類。附子羊肉湯、生芪糕等。

　?。?）瀉下通便類。大黃飯、番瀉葉粥等。

　　附：減肥食譜

　　（1）重度肥胖。每日攝入的總熱量為1200千克。

　　早餐：精面50克，淡豆?jié){250克，咸菜或蘿卜干20克。

　　中餐：大米75克，瘦豬肉50克，蔬菜200克，植物油10克。

　　晚餐：精面50克，瘦豬肉25克，豆腐干50克，蔬菜100克，植物油10克。

　　（2）輕度肥胖。每日攝入的總熱量為1600千卡。

　　早餐：精面50克（相當(dāng)于饅頭75～78克），淡豆?jié){250克，咸菜或蘿卜干20克。

　　中餐：大米100克，瘦豬肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克。

　　晚餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克，植物油10克。

　?。?）中度肥胖。每日攝入的總熱量為1400千克。

　　早餐：精面50克，淡豆?jié){250克，咸蛋50克。

　　中餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐干50克，蔬菜200克。

　　晚餐：大米50克，瘦豬肉50克，豆腐干25克，蔬菜200克，植物油10克。

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