鼠尾草是耐寒的多年生植物，高約三尺，枝根強(qiáng)壯，莖多毛，灰綠色，兩英寸高；對(duì)生的葉為橢圓形，葉表有些粗糙的突起物，穗狀的花開(kāi)在六、七月間，有藍(lán)、白、紫三種顏色。像根老鼠尾巴的鼠尾草，共有七百多種；鼠尾草在干燥之后，顏色會(huì)由原來(lái)的灰綠色轉(zhuǎn)為銀灰色，其獨(dú)特的活性成份會(huì)讓功效增加三倍，當(dāng)然香氣和苦味也會(huì)同時(shí)增加，但是只要一加進(jìn)溫水里，就會(huì)轉(zhuǎn)為溫和甘美的口感。意大利人將鼠尾草用來(lái)制作面包和浸泡油，作為健康飲食的一部分；它的獨(dú)特風(fēng)味，不但去除肉類(lèi)的腥味，還能夠分解脂肪，加在香腸、臘腸類(lèi)食品中具有良好的殺菌和防腐效果。歐洲的傳統(tǒng)醫(yī)院使用鼠尾草精油來(lái)消毒病房，由于它有促進(jìn)荷爾蒙運(yùn)作的功效，所以婦女們?cè)谏a(chǎn)后會(huì)用鼠尾草來(lái)減少母乳分泌?？估?、增強(qiáng)記憶力、安定神經(jīng)、明目，緩和頭痛及神經(jīng)痛。

請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

鼠尾草適合搭配檸檬或蜂蜜

三茶匙干燥香藥加入一杯熱水中，沖泡十分鐘即可，加檸檬或蜂蜜調(diào)味，酸甜的口感別有一番風(fēng)味；因?yàn)槭潜『煽频闹参?，所以有股清香的味道，缺點(diǎn)是有點(diǎn)兒苦，當(dāng)然只有加糖來(lái)沖淡嘍。

可以改善便秘，風(fēng)濕的情形，有助于肝臟與身體健康

茶材鼠尾草、蜂蜜各適量。

作法

1、將鼠尾草置入壺中，沖入熱開(kāi)水。

2、放涼后，再加入適量的蜂蜜調(diào)味即可。

TIPS癲癇患者與孕婦應(yīng)避免飲用！

鼠尾草象征燃燒的心

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