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檸檬草的食用方法

檸檬草的食用方法多種多樣，其中最廣為人知的就是用做菜式調(diào)味料。作為東南亞菜式的一大特色，檸檬草因為具有獨一無二的檸檬清香，淡爽的香味讓它成為備受歡迎的調(diào)料品。檸檬草主要用作打碎后作調(diào)料，或者和其他香料一起混合腌制肉類、海鮮等，由此為食物增加香味，常應(yīng)用于海南雞飯、泰式冬陰功湯等東南亞菜式。

除了作為菜式調(diào)料外，日常生活中還可以用檸檬草泡茶，也是一種健康飲品。由于檸檬草茶香氣宜人，直接含在口中還能生津止渴。日常飲用方法：

1、用沸水先溫?zé)岵鑹亍⒉璞?，然后倒掉，將其瀝干。

2、把5克左右的檸檬草，裝入溫過的壺中，再次注入沸水，檸檬草香會隨著沸水慢慢飄散開來。

3、按照先注入沸水，再放入檸檬草的順序，不僅能維持茶色，保有茶香，也能令其更耐泡。有條件的話，使用透明精致的茶壺會讓茶色更美，也能令心情愉悅。

4、放置大約3分鐘后再飲用，可以令茶香更好地融入在水蒸氣中，留在唇齒間。

5、沖泡第二次的時候需要靜置大約7分鐘，而第三次大約要10分鐘左右。

6、泡茶間隙最好將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變味，而且適時取出，也能檸檬草香味持續(xù)時間更長。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。 檸檬草的功效與作用檸檬草的搭配檸檬草防蚊嗎檸檬草的宜忌人群 食物分類 ?? 選擇食物分類 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產(chǎn)品/海鮮調(diào)味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產(chǎn)婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結(jié)果

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