雖然很多人都知道份量控制是保持健康飲食的重要組成部分，但我們大多數(shù)人坐下來吃飯時(shí)，最后考慮的事情才是控制飲食的份量。然而，對于想要節(jié)食或希望維持其體形的人來說，這恰恰是他們最應(yīng)該做的。

我們的日子就隨著一頓飯吃一個(gè)面包圈或松餅，一去不復(fù)返了，但悲哀的是我們總覺得自己吃下的熱量是和安全的。令人吃驚的是，研究人員測量了外賣餐館，快餐連鎖店，家庭式餐館的典型飲食的份量發(fā)現(xiàn)，按照美國農(nóng)業(yè)部的熱量標(biāo)準(zhǔn)來算，面包圈的熱量為295%，松餅為333%，熟面食為480%，最可怕的是餅干，其中的熱量是標(biāo)準(zhǔn)熱量的7倍。

份量控制如何起作用?

成功的份量控制的第一步是學(xué)習(xí)計(jì)算食物的份量，如由美國農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生與人類服務(wù)部制定的飲食金字塔。份量通常可以通過閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽來確定，食物的份量是人選擇食用的食物和飲料的量。多數(shù)情況下，我們吃的份量較大，只是因?yàn)槲覀儾恢涝撊绾纬浴?/p>

MaryM.Flynn博士認(rèn)為，份量控制是指要限制您的飲食，意識到您自己到底應(yīng)該吃多少食物，這些食物中含有多少卡路里。

怎樣通過控制份量來控制飲食?

稍加練習(xí)，控制份量是很容易做到的，下面有10個(gè)簡單的技巧可以幫助您限制飲食的份量，從而保持適當(dāng)?shù)捏w重。

1準(zhǔn)確測量。對于食品和飲料，可以使用小工具，就像量杯，湯匙，茶匙來控制食品的份量。

2了解如何估算食物的份量。RoseClifford博士認(rèn)為，人們可以通過與已知份量的對象相比來估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉類，魚類或家禽是一張撲克牌大小。

3使用餐具控制份量。從廚房里的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯，并確定一下它們能盛多少東西。您可能會發(fā)現(xiàn)，您原來以為只能裝8盎司湯的碗，實(shí)際上可以裝16盎司，這意味著您可能已經(jīng)吃掉您計(jì)劃量的兩倍。

4只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出來，而不是家庭式的服務(wù)，這樣有助于減少食量。

5制作自己的飲食包。詹妮弗博士認(rèn)為，把自己最喜愛的食物，如面食，米飯放進(jìn)早已經(jīng)準(zhǔn)備好的食物袋里，制成飲食包。這樣當(dāng)您心情不好，想吃東西時(shí)，您會立刻想到您準(zhǔn)備的食物包。

6把飲料換成牛奶。如果可能的話，將杯子里的飲料換成脫脂牛奶，以更好地衡量您的飲食。

7仔細(xì)測量用油量。油的熱量很高，即使是健康的油，如橄欖油、紅花等，所以不要直接將油倒入您的烹飪鍋中或?yàn)⒃谑称飞稀?/p>

8外出就餐時(shí)的份量控制。吃東西時(shí)吃半個(gè)或與朋友分享您的食品。如果吃沙拉，把沙拉醬單獨(dú)放在盤子里。這樣吃沙拉時(shí)，先用叉子粘點(diǎn)醬，然后再放到沙拉里。

9添加蔬菜。吃飯之前，先喝一杯低熱量的蔬菜湯，或者在三明治里添加蔬菜，這些并沒有太多的熱量。

10聽聽自己的饑餓感。肚子餓的時(shí)候再吃東西，感到飽時(shí)就停止，因?yàn)榻酉聛淼恼瓦€有更多的食物可以吃，所以不要一次吃的太多。

相關(guān)知識

10個(gè)實(shí)用的飲食控制技巧，幫助你減重
控制體重的20個(gè)飲食技巧
孕期體重增長過快，專家支招控制體重的5個(gè)小技巧
【健康】控制體重的20個(gè)飲食小技巧
怎么控糖？日常生活中10個(gè)實(shí)用的控糖飲食小技巧 – 美豆芽健康飲食養(yǎng)生網(wǎng)
控制情緒的三個(gè)技巧
這幾個(gè)控制血糖的飲食技巧，快來學(xué)習(xí)！
減肥控制食欲?就靠21個(gè)瘦子飲食技巧
10個(gè)幫助減肥的小技巧
【科普營養(yǎng)】控制體重的20個(gè)飲食小技巧

網(wǎng)址: 專家公布10個(gè)控制飲食小技巧 http://www.u1s5d6.cn/newsview326358.html