竹鹽

竹鹽的組成成分為，NaCl含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他微量元素。

竹鹽煅燒的溫度高達(dá)700至1300度，在此溫度下有機(jī)物會(huì)被完全融合只剩下無(wú)機(jī)物，竹鹽其實(shí)是另一種形式的“粗鹽”。研究指出經(jīng)過(guò)煅燒的竹鹽可能含有了一些其它的礦物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質(zhì)成分，其含量比純食鹽或者粗鹽要高。這很符合化學(xué)中的物質(zhì)平衡——竹子和黃土中含有比較多的這些成分，經(jīng)過(guò)煅燒最后進(jìn)入了食鹽中，形成竹鹽。 [1]

優(yōu)選天然鹽（海鹽或井礦鹽）、淡竹葉、雞內(nèi)金、松脂等自然精華，將其壓入到生長(zhǎng)三年的鮮活綠竹竹筒內(nèi)，采純凈黃土攪拌成泥漿，用這種特制泥漿將竹筒封口，將封好口的竹筒置入到特制的爐窯中，以松木和松脂為燃料，反復(fù)燒烤煉制，最高達(dá)九次。經(jīng)過(guò)1000℃以上的高溫，天然鹽、綠竹、淡竹葉、松脂、黃土、雞內(nèi)金等完全融為一體。

竹鹽選用的鹽是優(yōu)質(zhì)的礦鹽或井鹽，煅燒的竹筒是生長(zhǎng)三年以上的壯年青竹，所用的燃料是松木，用其封口的黃土是恩施的富硒黃土，攪拌的泥漿是來(lái)來(lái)自廣西巴馬的小分子團(tuán)水特質(zhì)而成，竹子、松木和黃土這些成分在竹鹽煅燒的過(guò)程中得到充分融合，最后保留最佳的品質(zhì)。 [2]

竹鹽煅燒需要大概10小時(shí)，能得到第一次煅燒的竹鹽，經(jīng)過(guò)煅燒的竹子水分已經(jīng)完全滲透進(jìn)了鹽分里，此時(shí)的鹽還是鹽棒形狀，然后把鹽粉碎，再次放進(jìn)竹子里燒，這樣的過(guò)程會(huì)反復(fù)八次，到第九次烤制時(shí)往火中灑進(jìn)松脂將溫度調(diào)到最高限度時(shí)，鹽將變成晶體，也就是九烤竹鹽。經(jīng)過(guò)了九次煅燒以后的竹鹽，功效能得到最佳的體現(xiàn)，且必須是九次。通常見(jiàn)到的竹鹽呈灰白色，只有一次或三次煅燒而成。 [3]

葛洪（公元278-359年），號(hào)抱樸子，東晉著名的道學(xué)家、煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家，著有《抱樸子》、《肘后備急方》等醫(yī)學(xué)著作，對(duì)后世傳染病的研究與治療及醫(yī)藥化學(xué)的發(fā)展具有重要價(jià)值。

東晉后期，天花泛濫，瘧疾橫行。葛洪在現(xiàn)今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為器，以松木為柴，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制丹藥，救治黎民百姓，挽救了周邊無(wú)數(shù)人的生命，竹鹽由此誕生。故而，葛洪又被尊稱為煉丹圣祖。

竹鹽廣告中所宣稱的那些“竹鹽減肥”的理論依據(jù)，既不符合現(xiàn)代科學(xué)的基本理論，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何現(xiàn)代科學(xué)方法的驗(yàn)證。它的神奇，只能依靠對(duì)于“傳統(tǒng)”“經(jīng)驗(yàn)”的信念來(lái)支持——也就是說(shuō)，如果相信現(xiàn)代科學(xué)，那么它是靠不住的；如果相信存在著與科學(xué)不同的“科學(xué)體系”，那么它的任何結(jié)論我們都無(wú)法評(píng)價(jià)。

如果只是把竹鹽外用的話，還不至于有什么危害——最多也就是花一些冤枉錢(qián)而已。但是，許多“竹鹽減肥”的“秘訣”里，是每天早上喝一杯“竹鹽水”。而韓國(guó)科學(xué)家的論文告訴我們，竹鹽的主要成分還是鹽——而現(xiàn)代科學(xué)公認(rèn)攝入過(guò)多的鹽會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。一般認(rèn)為，人體每天的食鹽攝入量不應(yīng)該超過(guò)6克——多數(shù)人的正常飲食中，往往已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)量。 [4]

實(shí)際上，在權(quán)威的生物醫(yī)學(xué)論文數(shù)據(jù)庫(kù)中，僅能找到零星的幾篇對(duì)竹鹽進(jìn)行現(xiàn)代科學(xué)研究的論文。這些論文基本上記述的是用竹鹽去處理體外培養(yǎng)的細(xì)胞或者人為致病的老鼠后所觀察到的一些效果。但這些研究結(jié)果還遠(yuǎn)沒(méi)有進(jìn)入針對(duì)人類的實(shí)驗(yàn)階段，當(dāng)然也不可能被任何一個(gè)國(guó)家的主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可。而且，在這些研究中也沒(méi)有一項(xiàng)跟排毒減肥能扯上關(guān)系。 [5]

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