碧生源專家稱，大家為了減肥，想了很多方法，例如，不少人想通過吃素來達(dá)到減肥的目的。但是，吃素就一定能夠減肥嗎？

碧生源健康專家給出的答案是否定的！因?yàn)?，減肥的基本原理是使身體攝入的熱量小于身體消耗的熱量，最終減少身體內(nèi)的脂肪，從而實(shí)現(xiàn)減肥的目標(biāo)。而吃素不一定能夠?qū)崿F(xiàn)減除體內(nèi)的脂肪的目的，因?yàn)槌运氐姆椒ú划?dāng)，同樣會(huì)使身體攝入的熱量大于消耗的熱量。

要想用吃素的方法成功減肥，碧生源健康專家給出以下幾點(diǎn)建議：

一、科學(xué)選擇食材。選擇低糖、低脂、膳食纖維豐富、飽腹感強(qiáng)的食材，用這些食材加工菜肴，有助于減肥。這些食材包括：白菜、生菜、黃瓜、芹菜、蘿卜、冬瓜等。

主食選擇米飯、包子、饅頭等素食，這些食物中的脂肪含量極低。

二、采用低糖、低油、低鹽的烹調(diào)方式。有的人選用低糖、低脂的食材，但在烹飪過程中，加入了較多的食糖、油、鹽等調(diào)味料，做出來的菜肴就變成了高糖、高油、高鹽食物，長期吃這些食物，很容易導(dǎo)致攝入的熱量超標(biāo)和肥胖問題。

三、不要多吃。每頓飯吃七八分飽即可。

為了瘦身，除了堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)之外，還要科學(xué)飲食：堅(jiān)持膳食平衡原則，食物多樣化，葷素搭配。食物以清淡為主，避免吃過于油膩的食物。進(jìn)食應(yīng)適量，拒絕暴飲暴食。也可飯后來一杯碧生源常菁茶。碧生源常菁茶中的主要原料如綠茶、金銀花、山楂、荷葉、蜂蜜等，都能有效提高人體內(nèi)新陳代謝的效率，從而幫助達(dá)到瘦身的目的。

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