美國《time》雜志去年也以“如果你想減肥，不要不吃脂肪”為題，醒目刊登了相關(guān)報(bào)告。

　　減肥是個(gè)永久的新鮮話題，尤其在美國，滿街的巨型人?，F(xiàn)在國內(nèi)也開始越來越多人意識到這個(gè)問題。

　　提到脂肪，你會(huì)聯(lián)想到什么？聯(lián)想到肥肉？臃腫的身材？不健康的飲食？某些慢性疾病的幕后黑手？為什么大家對脂肪如此沒有好感呢?

　　我想說，你越厭惡脂肪，你越難減體重。因?yàn)槟愀镜年P(guān)系很微妙，類似家庭關(guān)系，如果家庭關(guān)系處理不好（你與脂肪關(guān)系處理不好），你們很難達(dá)成統(tǒng)一目標(biāo)：減肥瘦身，所以必須改變對脂肪的態(tài)度。

　　為什么呢？首先了解脂肪

　　人的脂肪分“脂肪”和“類脂”。脂肪分為：不飽和脂肪與飽和脂肪。類脂：是膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。

　　脂肪從身體區(qū)域來看，分為皮下脂肪：他們在大腿、臀部、腰部和腹部等部位，用手指就可以捏到。內(nèi)臟脂肪：用來包裹重要器官，他們在腦神經(jīng)、心臟、肺、肝和消化管道等等器官。

　　為什么要改變對它的態(tài)度？

　　因?yàn)橹臼巧\(yùn)轉(zhuǎn)必需品。

　　從食物來看：食物脂肪在體內(nèi)氧化后變成二氧化碳和水，放出熱量。所以食物脂肪是人體提供熱量的重要來源。

　　還有一些不溶于水只溶于脂類的維生素，如維生素 A、D、E、K等，需要膳食中脂肪來幫助我們才能吸收。

　　因?yàn)橹臼莾?nèi)臟的防彈衣。

　　從人體脂肪來看：脂肪不是很好的導(dǎo)熱體，皮下脂肪構(gòu)成身體的隔離層，同時(shí)還起到保暖作用喲，還起到保護(hù)內(nèi)臟器官的作用。

　　脂肪還有兩個(gè)重要作用：

　　第一個(gè)，脂肪是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分之一。

　　所有的細(xì)胞都含有磷脂，磷脂是細(xì)胞膜和血液中的結(jié)構(gòu)物，尤其在腦、神經(jīng)、肝臟、腎臟等重要器官含量最高。

　　我們?nèi)梭w由細(xì)胞組成，而脂肪中磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分。所以你看這層關(guān)系，我把這層關(guān)系比喻成父與子，是家庭關(guān)系的組織部分。我們都要感謝脂肪，沒有脂肪，哪里還有我們身體呢。

　　第二個(gè)，脂肪組織是人體內(nèi)最大的內(nèi)分泌組織。

　　人體要保持長久健康，有活力，脂肪必須要更新?lián)Q代。

　　所以其中“脂肪”中的“脂肪酸”中的“必需脂肪酸在體內(nèi)儲(chǔ)存足夠時(shí)”，脂肪能夠像其他身體器官一樣分泌各種荷爾蒙激素，尤其是內(nèi)臟脂肪，所以講脂肪組織是人體內(nèi)最大的內(nèi)分泌組織，對人體新陳代謝的調(diào)節(jié)起到重要作用。必需脂肪酸

　　必需脂肪酸相當(dāng)于分布在細(xì)胞膜上的搬運(yùn)工：把血液里的營養(yǎng)，不斷地搬運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)。同時(shí)把細(xì)胞內(nèi)的死細(xì)胞（垃圾），搬運(yùn)到細(xì)胞外。細(xì)胞代謝完全。

　　同時(shí)均衡補(bǔ)充必需脂肪酸，會(huì)讓新陳代謝加速，把體內(nèi)多于的死細(xì)胞排出去。反之，如果體內(nèi)缺少必需脂肪酸，代謝慢，細(xì)胞代謝出來的壞脂肪，會(huì)堆擠在體內(nèi)，堆在各器官處，自然久之會(huì)變胖，同時(shí)會(huì)引發(fā)各種疾病。還有一些不能代謝出去的垃圾，多數(shù)會(huì)通過皮膚排出去，因此，面容灰暗，暗斑沉著，長痘痘，皮膚瘙癢等等現(xiàn)象。

　　調(diào)和、溝通

　　溝通可以很好的調(diào)節(jié)家庭關(guān)系，讓家庭關(guān)系變得合氣，合氣生財(cái)，這樣家庭關(guān)系才能健康長久。溝通——是家庭的潤滑油。

　　同時(shí)均衡的必需脂肪酸就像家庭的潤滑油一樣，讓身體運(yùn)轉(zhuǎn)正常，運(yùn)轉(zhuǎn)正常才能保證身體健康，瘦身。必需脂肪酸——是身體的潤滑油。

　　必須脂肪酸對我們的大腦、免疫系統(tǒng)乃至生殖系統(tǒng)的正常運(yùn)作來說十分重要，但它們都是“人體自身不能合成的”，我們必須從膳食中攝取，大量攝入這些被稱為多不飽和脂肪酸（必需脂肪酸）的分子，有助于健康減肥。

　　所以請你改變對脂肪的態(tài)度，他們是你體內(nèi)的一份子，不可缺少。同時(shí)你需要補(bǔ)充脂肪（必需脂肪酸）來幫助代謝壞脂肪，從而達(dá)到健康，并且保持瘦身。

　　如何補(bǔ)充均衡必需脂肪酸呢？

　　我們都知道不飽和脂肪酸可分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸中又分為歐米伽3和歐米伽6,現(xiàn)代人大部分都是歐米伽6攝取過量，歐米伽3攝取不足。

　　最健康的歐米伽3和歐米伽6比例是1:4,因此要減少歐米伽6增加歐米伽3的攝入。

　　其中比例較容易自行控制的方法是食用營養(yǎng)補(bǔ)充品，每天均衡補(bǔ)充不飽和脂肪酸。

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