文 | 小書蟲媽媽

“豆豆，快來吃小米粥，小米粥最有營養(yǎng)！”奶奶煮好一碗小米粥，放在餐桌上，抱著豆豆準(zhǔn)備喂他吃?！岸苟?，張大嘴巴，好美味的小米粥，快吃！”奶奶哄著。豆豆張嘴吃了一口后，便扭開頭不肯再吃了。

“媽媽，豆豆現(xiàn)在快12個月了，你別天天只喂小米粥了，孩子肯定不喜歡吃！”豆豆爸在旁邊說?！澳愣裁?，寶寶吃小米粥最營養(yǎng)！”奶奶有點生氣地對豆豆爸說。“媽媽，小米粥雖然有營養(yǎng)，但豆豆在這個階段，應(yīng)該添加多種營養(yǎng)才更利于他的發(fā)育?！倍苟拱帜托牡亟忉?。

這樣的生活情境是不是很熟悉呢？11~12月寶寶正處于嬰兒期的最后兩個月，雖然比之前生長有所緩慢，但仍是身體生長的猛長期，需要更多的碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)。

我們首先來看看11~12個月的寶寶發(fā)育情況：

11~12個月寶寶，大多數(shù)的寶寶已經(jīng)能夠自己扶著東西站起來了，發(fā)育快的寶寶的甚至能無所憑借地獨立站立了。寶寶的體型逐漸轉(zhuǎn)向幼兒模樣，牽著寶寶的手，他就可以走幾步。這個階段的寶寶一般都已經(jīng)長出了6~8顆牙齒，體重也是出生時的3倍了。

11~12個月寶寶需要的主要營養(yǎng)是什么？

這個階段的寶寶已經(jīng)慢慢適應(yīng)了從奶到其他食物的過渡。11~12個月的寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)，大部分來自于食物，而非母乳。

所選的食物應(yīng)該包含更全面的營養(yǎng)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是必不可少的，可以通過糧食、肉類、蛋類、魚類、蔬菜和水果提供。本階段的寶寶正處在長牙的高峰時期，媽媽要注意飲食上多喂寶寶吃一些含鈣較高的食物。

那么，怎樣喂養(yǎng)這階段的寶寶呢？

這個階段的寶寶喂養(yǎng)重點，天然食材、簡單烹飪。選擇蒸、煮等簡單的方式，少用或不用煎、炸、烤等烹飪方式。以一日三餐為主，可以適當(dāng)加兩次點心、水果，如果沒有這樣的時間，就把水果放在三餐前后主食以后。

這個月寶寶的飲食結(jié)構(gòu)要逐步向幼兒期過渡，一日三餐以米粥、軟飯、面片、龍須面，豆包、面條為主。母乳可以早起后、午睡前、晚睡前、夜間醒來時喂奶，盡量不在三餐前后喂，以免影響寶寶進(jìn)餐。

如何給11~12個月的寶寶做輔食呢？

嬰幼兒期是孩子生長發(fā)育最關(guān)鍵的時期，特別現(xiàn)在正是春季孩子長高季節(jié)，父母要為孩子長高創(chuàng)造一些有利條件，保證攝取充足、合理的營養(yǎng)。

下面為大家推薦三款適合寶寶在春天吃的輔食，營養(yǎng)豐富又增強體質(zhì)，寶媽可以跟著文中的詳細(xì)做法，一日三餐的搭配著來做，通過合理的配搭，孩子吃了長得高又壯。

蝦仁菜湯面

原料：龍須面，蝦仁、青菜心、高湯、植物油適量

做法：

①將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用；將熟蝦仁剁碎；青菜心開水燙后切碎備用。

②將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

豆腐肉糕

原料：豬肉200克，豆腐100克，香油、淀粉各適量。

①豬肉洗凈，剁碎，用淀粉攪拌成肉餡。

②豆腐用沸水焯過，瀝水后，切碎，加入拌好的肉餡、淀粉、香油和少量水，攪拌成泥狀。

③將豬肉豆腐泥分別放入小碗內(nèi)，放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可。

蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個、蝦皮5克 、香油、蔥花各適量

①蝦皮洗凈，瀝干備用。

②雞蛋打入碗內(nèi)，打散，香油、蔥花、蝦皮攪勻，再放入適量涼開水調(diào)勻。

③蒸鍋置火上，加入適量水燒沸，將蛋羹碗放入鍋內(nèi)，加蓋，用大火蒸15分鐘即可。

小書蟲媽媽溫馨提示：

這階段的寶寶代謝能力還比較弱，如果吃了加工食物，由于無法快速代謝出體外，就會對寶寶的身體健康產(chǎn)生影響，相對而言，未經(jīng)過人工處理的食物營養(yǎng)成分保持得最好。因此，媽媽在給寶寶做輔食時，盡量選天然的食材，這樣才更利于寶寶健康成長。

小書蟲媽媽，二胎寶媽、高級育嬰師、早教老師，多平臺原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)作者。愛孩子、愛生活，愿與萬千媽媽分享育兒經(jīng)驗，關(guān)注我，獲取更多育兒知識。

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