母乳是寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)，它完全可以滿足4個(gè)月前寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要，通常寶寶1-3個(gè)月時(shí)，只需喝少量的菜水、果汁，補(bǔ)充一定的維生素，不需任何輔食，實(shí)際上，許多寶寶都無(wú)法適應(yīng)過(guò)早添加輔食。有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育，希望給寶寶更多的營(yíng)養(yǎng)，過(guò)早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會(huì)適得其反，對(duì)寶寶身體健康不利。過(guò)早地吃米粉等輔食，可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長(zhǎng)和腦發(fā)育。有的母親覺得母乳充足，有足夠的營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶，而推遲添加輔食。其實(shí)4個(gè)月后的母乳中鐵的含量越來(lái)越少，需要從輔食中得到補(bǔ)充。有的父母覺得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開始學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)弄得一塌糊涂，父母索性將米粉、奶糊裝進(jìn)奶瓶讓寶寶喝，或者干脆推遲添加輔食。學(xué)習(xí)吃輔食對(duì)寶寶而言是一種全新的嘗試，不僅可以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，刺激牙齒、口腔發(fā)育，訓(xùn)練咀嚼及吞咽功能，更是寶寶邁上新的成長(zhǎng)階梯的起點(diǎn)。一般從4-6個(gè)月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個(gè)月以后就可以添加輔食了，而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些，但每個(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況不一樣，個(gè)體差異也不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論。父母可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)判斷是否開始添加輔食：體重：體重需要達(dá)到出生時(shí)的2倍，至少達(dá)到6千克。吃不飽：比如說(shuō)寶寶原來(lái)能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時(shí)間越來(lái)越短;每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，一會(huì)兒就哭，一會(huì)兒就想吃。當(dāng)寶寶在6個(gè)月前后出現(xiàn)生長(zhǎng)加速期時(shí)，是開始添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。發(fā)育：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來(lái)，頭能豎起來(lái)，寶寶可以通過(guò)轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來(lái)表示想吃或不想吃，這樣就不會(huì)發(fā)生強(qiáng)迫喂食的情況。行為：如別人在寶寶旁邊吃飯時(shí)，寶寶會(huì)感興趣，可能還會(huì)來(lái)抓勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞，說(shuō)明寶寶對(duì)吃飯有了興趣。伸舌反射：很多父母都發(fā)現(xiàn)剛給寶寶喂輔食時(shí)，寶寶常常把剛喂進(jìn)嘴里的東西吐出來(lái)，認(rèn)為是寶寶不愛吃。其實(shí)寶寶這種伸舌頭的表現(xiàn)是一種本能的自我保護(hù)，稱為“伸舌反射”，說(shuō)明喂輔食還不到時(shí)候。伸舌反射一般到4個(gè)月前后才會(huì)消失。如果在消失之前堅(jiān)持喂輔食，一味地硬塞、硬喂，不僅父母很有挫折感，讓寶寶也覺得不愉快，不利于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。吃東西：如果當(dāng)父母舀起食物放進(jìn)寶寶嘴里時(shí)，寶寶會(huì)嘗試著舔進(jìn)嘴里并咽下，寶寶笑著，顯得很高興、很好吃的樣子，說(shuō)明寶寶對(duì)吃東西有興趣，這時(shí)就可以放心給寶寶喂食了。如果寶寶將食物吐出，把頭轉(zhuǎn)開或推開父母的手，說(shuō)明寶寶不要吃也不想吃。父母一定不能勉強(qiáng)，隔幾天再試試。輔食的種類有哪些？GoTop按制作工藝分類：根據(jù)制作工藝，輔食可分為自制輔食和商業(yè)輔食。自制輔食：通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營(yíng)養(yǎng)食品為原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行調(diào)制而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的，可消化吸收，能夠?yàn)閶雰禾峁┧锠I(yíng)養(yǎng)的輔助嬰兒食品。商業(yè)輔食：特指通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)工藝設(shè)備，科學(xué)搭配，批量研發(fā)、生產(chǎn)，并特別加入各種寶寶健康發(fā)育成長(zhǎng)所需稀缺營(yíng)養(yǎng)元素，在各大商超、嬰童店等進(jìn)行售賣的嬰兒輔助營(yíng)養(yǎng)食品。按輔食性狀分類：根據(jù)不同性狀，輔食可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類。液體食物：主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。泥糊狀食物：可分為兩大類：一是工業(yè)化泥糊狀食物，包括米粉和瓶裝泥糊狀食物；二是家庭制作的泥糊狀食物。固體食物：指比泥糊狀食物更成型，但比成人固體食物更為細(xì)軟的食物。根據(jù)不同來(lái)源，寶寶食物分為植物來(lái)源性食物和動(dòng)物來(lái)源性食物兩大類。植物來(lái)源性食物包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等；動(dòng)物來(lái)源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。輔食添加的8個(gè)原則GoTop1、從一種到多種　　不可一次給寶寶添加好幾種輔食，那樣很容易引起不良反應(yīng)。開始只添加一樣，如果3~5天內(nèi)寶寶沒有出現(xiàn)不良反應(yīng)，排便正常，可以讓寶寶嘗試另外一種。2、從流質(zhì)到固體　　按照流質(zhì)食品——半流質(zhì)食品——固體食品的順序添加輔食。如果一開始就給寶寶添加固體或半固體的食品，寶寶的腸胃無(wú)法負(fù)擔(dān)，難以消化，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。3、量從少到多　　可以一開始只給寶寶喂一兩勺，然后到四五勺，再到小半碗。剛開始加輔食的時(shí)候，每天喂一次，如果寶寶沒有出現(xiàn)抗拒的反應(yīng)，可慢慢增加次數(shù)。4、不宜久吃流質(zhì)食品　　如果長(zhǎng)時(shí)間給寶寶吃流質(zhì)或泥狀的食品，會(huì)使寶寶錯(cuò)過(guò)咀嚼能力發(fā)展的關(guān)鍵期。咀嚼敏感期一般在6個(gè)月左右出現(xiàn)，從這時(shí)起就應(yīng)提供機(jī)會(huì)讓寶寶學(xué)習(xí)咀嚼。5、輔食不可替代乳類　　有的媽媽認(rèn)為寶寶既然已經(jīng)可以吃輔食了，從6個(gè)月就開始減少寶寶對(duì)母乳或其他乳類的攝入，這是錯(cuò)誤的。這時(shí)寶寶仍應(yīng)以母乳或牛奶為主食，輔食只能作為一種補(bǔ)充食品，否則會(huì)影響他健康成長(zhǎng)。6、遇到不適即停止　　給寶寶添加輔食的時(shí)候，如果寶寶出現(xiàn)過(guò)敏、腹瀉或大便里有較多的黏液等狀況，要立即停止給寶寶喂輔食，待恢復(fù)正常后再開始（過(guò)敏的食物不可再添加）。7、不要添加劑　　輔食中盡量少加或不加鹽和糖，以免養(yǎng)成寶寶嗜鹽或嗜糖的不良習(xí)慣。更不宜添加味精和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，損害腎功能。8、保持愉快的進(jìn)食氛圍　　選在寶寶心情愉快和清醒的時(shí)候喂輔食，當(dāng)寶寶表示不愿吃時(shí)，不可采取強(qiáng)迫手段。給寶寶添加輔食不僅僅為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也是培養(yǎng)寶寶健康的進(jìn)食習(xí)慣和禮儀，促進(jìn)寶寶正常的味覺發(fā)育，如果寶寶在接受輔食時(shí)心理受挫，會(huì)給他帶來(lái)很多負(fù)面影響。讓寶寶愛上輔食小竅門GoTop1、示范如何咀嚼食物　　有些寶寶因?yàn)椴涣?xí)慣咀嚼，會(huì)用舌頭將食物往外推，家長(zhǎng)在這時(shí)要給寶寶示范如何咀嚼食物并且吞下去?？梢苑怕俣榷嘣噹状危屗懈嗟膶W(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。2、勿喂太多或太快　　按寶寶的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，應(yīng)讓孩子休息一下，不要有劇烈的活動(dòng)，也不要馬上喂奶。3、品嘗各種新口味　　飲食富于變化能刺激寶寶的食欲。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多。逐漸增加輔食種類，讓寶寶養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。寶寶討厭某種食物，家長(zhǎng)應(yīng)在烹調(diào)方式上多換花樣。孩子長(zhǎng)牙后喜歡咬有嚼感的食物，不妨在這時(shí)把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起寶寶的食欲，但口味不宜太濃。

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