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人參果怎么吃正確方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 13:07

核心提示：人參果的食用方法多種多樣，日常生活中可以選擇生吃、涼拌、熬粥、煲湯、制成果醬或蜜餞，以及與其他食物一同炒制、蒸制食用，可根據(jù)自身喜好進行選擇。成熟的人參果通常果肉呈淡黃色，帶有淡淡的清香，口感鮮甜多汁，用水充分地將其洗凈后可以直接食用。

人參果怎么吃正確方法？人參果的食用方法多種多樣，日常生活中可以選擇生吃、涼拌、熬粥、煲湯、制成果醬或蜜餞，以及與其他食物一同炒制、蒸制食用，可根據(jù)自身喜好進行選擇。成熟的人參果通常果肉呈淡黃色，帶有淡淡的清香，口感鮮甜多汁，用水充分地將其洗凈后可以直接食用。

由于較多人擔心人參果表皮可能存在農(nóng)藥殘留，因此食用時可將表皮輕輕撕去，未充分成熟的人參果也可使用小刀刮去外皮，食用口感更佳，并且直接生吃營養(yǎng)成分保留得更完整，也可以選擇涼拌食用，同樣有利于營養(yǎng)物質的吸收，涼拌時可加入鹽、生抽、辣椒粉等調味料，或者與瘦肉一同炒制食用，補充人體所需要的蛋白質與維生素。

人參果含有豐富的維生素C，較多的維生素B1、維生素B2，含糖量低，還含有大量的鈣、硒及抗氧化酚類物質，營養(yǎng)價值高，適合糖尿病患者和無糖飲食人群食用，可以根據(jù)自身的飲食習慣適量食用人參果。

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