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黃金奇異果

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 17:32

1977年，新西蘭科學家和Zespri研究人員從北京植物園、廣西桂林的植物學院以及在中國南部及中部的野生地區(qū)所收集到的中華獼猴桃種子帶回，種植在新西蘭Te Puke園藝研究園。經(jīng)過多年研究栽種，最后由一棵在北京所產(chǎn)具有黃色果肉和良好口感的母株，以及一棵從桂林所生產(chǎn)，結(jié)出大而多汁的果子的父株，共同培植出的新西蘭黃金奇異果子株。

1992年，從當中取出一個藤蔓栽植在37區(qū)第一列第16 行A 點，命名為Hort 16A；往后五年，在綿延山陵中，由營養(yǎng)豐富的火山土壤和豐盛灣溫暖的氣候影響， Hort 16A無論在口味、顏色、大小、容量和保存期限都有所改觀。

1998年，4000箱Hort 16A品種的黃金奇異果第一次出口到日本。2000年黃金奇異果正式踏上歐洲土地。自從2000年開始，世界上開始引進種植該品種。

①富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生；

黃金奇異果

②含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變；

③富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成；

④含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效；

⑤含有豐富的葉酸，能預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點惡化；

⑥含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷；

⑦有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

豐富VC

獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

改善血管心臟

對男性白領來說，獼猴桃更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，獼猴桃所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

減肥良品

最可貴的是，獼猴桃還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。尤其是黃金奇異果，營養(yǎng)成分通過人工栽培，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種常用水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。