總是有人問(wèn)

喝茶和喝咖啡哪個(gè)好？

這篇文章詳細(xì)給你介紹

01.茶

1.茶葉構(gòu)成

和茶葉有關(guān)的主要有3種物質(zhì)：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

茶多酚：茶葉中含量最豐富，也是茶之所以澀的來(lái)源，包括類黃酮、表沒(méi)食子兒茶素、沒(méi)食子酸酯（EGCG）和其他兒茶素等。

咖啡因：是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，也是茶葉中提神醒腦最強(qiáng)選手，茶之所以苦的來(lái)源。

茶氨酸：是讓茶葉鮮爽，更長(zhǎng)時(shí)間抗疲勞的來(lái)源。

2.喝茶的好處

降低二型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)：一項(xiàng)對(duì)美國(guó)≥45歲的3.8萬(wàn)名中老年女性平均隨訪8.8年的研究顯示，跟不喝茶的女性相比，每天喝≥4杯茶的女性，二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。

降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)：相關(guān)研究顯示，每天喝2~3杯綠茶的人，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低14%，每天喝4杯或更多杯風(fēng)險(xiǎn)降低20%。

降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)中國(guó)7.6萬(wàn)成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，其中喝綠茶可使高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低6%，喝紅茶則能使高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低26%。

降低死亡風(fēng)險(xiǎn)：2022年發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)比不喝茶的人低9%~13%。

02.咖啡

1.咖啡構(gòu)成

咖啡里的提神物質(zhì)是單一的咖啡因，茶里兼有咖啡因、可可堿、茶堿、茶氨酸等“類咖啡因”物質(zhì)，功效更復(fù)雜。

2.咖啡的好處

降低二型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)：目前醫(yī)學(xué)界比較認(rèn)可的研究證據(jù)是，規(guī)律性地每天飲用適量咖啡（2~3杯），對(duì)降低二型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有益。

降低癌癥患病風(fēng)險(xiǎn)：2016年，世界衛(wèi)生組織（WHO）就明確表示：咖啡不存在致癌風(fēng)險(xiǎn)。目前已有多項(xiàng)研究表明咖啡能降低罹患肝癌、乳腺癌、卵巢癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

減脂：發(fā)表在《國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志》上的一項(xiàng)研究證明，在有氧運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)喝一杯濃咖啡，會(huì)顯著增加脂肪燃燒率，促進(jìn)減肥效果。

注意：喝咖啡的好處是建立在喝純咖啡的基礎(chǔ)上，含有不少糖和脂肪的調(diào)配咖啡飲品，效果會(huì)打折扣，還容易胖哦！

當(dāng)你想迅速給自己打雞血時(shí)

可以選擇喝濃咖啡

咖啡是提神效果最強(qiáng)烈的飲品

畢竟，一杯綠茶（300ml）

大約含有28mg的咖啡因

而一杯咖啡（300ml）

大約含有96mg的咖啡因

想要溫和、長(zhǎng)效提神，茶更適合

但是，年輕人不喜歡做選擇

茶+咖啡！更好！

茶和咖啡都喝有一定的增益效果

研究顯示

每天4杯茶＋咖啡

比單獨(dú)4杯咖啡或者茶效果更好

注意，喝茶切莫貪杯！

空腹喝茶可能會(huì)引起不適

這主要是茶葉中的咖啡因在“作祟”

過(guò)多的咖啡因攝入會(huì)讓你

心悸、頭暈、恍惚……

一般來(lái)說(shuō)

成年人每日咖啡因的安全攝取量

不超過(guò)400毫克/天

所以

一天不要喝超過(guò)14杯綠茶，8杯紅茶

原標(biāo)題：《百嘎麗科普開(kāi)講 | 喝茶VS喝咖啡哪個(gè)更好？》

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