烏龍茶也叫青茶，是一種半發(fā)酵茶，烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用，喝烏龍茶能讓一個人在半年內(nèi)體重下降36公斤，并且成功地擺脫了“三高”。烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效

（據(jù)三九健康網(wǎng)）烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據(jù)。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實驗結(jié)果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

大家都知道，烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。例如：水仙、白牡丹，以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，種類多樣，可以任君挑選。

實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

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