提到抗炎常吃的食物，大家是不是就會(huì)想到姜黃、藍(lán)莓、綠茶之類(lèi)？

其實(shí)還有很多看似可怕，其實(shí)還能抗炎的食材！

接下來(lái)，索隊(duì)分享4種看似很可怕、不僅能抗炎還能瘦身塑形的神奇蔬菜！

等不及了，索隊(duì)要發(fā)車(chē)了！

本文內(nèi)容僅代表作者觀(guān)點(diǎn)，與公司立場(chǎng)無(wú)關(guān)。文章僅用于和讀者交流、知識(shí)普及，不作為疾病診治建議，部分專(zhuān)業(yè)詞匯僅為引用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，配圖來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和AI，侵刪。

小時(shí)候，大家其實(shí)肯定采過(guò)蒲公英拿到手上吹著玩，其實(shí)蒲公英不止能玩，它也能吃！

蒲公英中含有多種活性成分，例如蒲公英甾醇，已被證明能夠抑制促炎因子的生成，降低炎癥反應(yīng)。

而且，蒲公英中的氯原酸，是一種重要的酚類(lèi)化合物，被認(rèn)為能夠通過(guò)調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝來(lái)減少脂肪的積累，這是因?yàn)樗芤种浦炯?xì)胞的分化和促進(jìn)脂肪的氧化。

2022年發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)素》上的研究顯示，氯原酸還能夠改善胰島素敏感性，從而有助于降低血糖水平，這對(duì)于控制食欲和體重管理至關(guān)重要。

更不用說(shuō)，蒲公英的利尿特性可以幫助排出多余的水分，特別適合高鈉飲食/放縱飲食后的排水。

此外，其豐富的纖維有助于促進(jìn)消化和增加飽腹感，從而控制飲食。

索隊(duì)提醒：蒲公英最好是直接吃下去，效果最好！

辣椒中的辣椒素已被證實(shí)具有抑制促炎因子的能力，從而減少慢性炎癥，對(duì)于改善與肥胖相關(guān)的健康問(wèn)題（如心血管疾病等），有積極效果。

2017年發(fā)布在《生物科學(xué)報(bào)告》的一篇研究表明，辣椒素還能夠提高基礎(chǔ)代謝，并增加卡路里的消耗，對(duì)體重管理有積極影響

更別說(shuō)，辣椒素還能降低食欲，能夠幫助你減少進(jìn)食量。

參與相關(guān)研究的報(bào)告發(fā)現(xiàn)，食用含辣椒的食物后感到更飽，降低了熱量攝入，對(duì)于控制體重非常有幫助！

不僅如此，2016年發(fā)表在《國(guó)際食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一篇研究里，試驗(yàn)者連續(xù)攝入含辣椒素的食物長(zhǎng)達(dá)12周，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，辣椒能通過(guò)激活棕色脂肪組織，直接增加能量消耗，減少脂肪堆積！

索隊(duì)提醒：適量攝入，大量攝入非常辣椒素可能很危險(xiǎn)，會(huì)影響心率和血壓！

甜菜根是一種常見(jiàn)的植物，它能將富含的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為一氧化氮。一氧化氮能增加血流量，這就有助于改善血壓。

也有助于良好的血液循環(huán)，提高我們“一柱擎天”的能力和床單表現(xiàn)。（滑稽）

當(dāng)然，作為一種根莖類(lèi)蔬菜，它的膳食纖維含量極高，這就使其成為控制血壓的極佳食物選擇。

每天攝入25~30克膳食纖維就能改善很多健康問(wèn)題，包括血壓。

索隊(duì)研發(fā)的甜菜根粉，目前正在進(jìn)行特價(jià)活動(dòng)！

索隊(duì)自己采購(gòu)的甜菜根原料（出口的），自己找代工廠(chǎng)生產(chǎn)，品質(zhì)杠杠滴！

薄荷中的薄荷醇、多種黃酮類(lèi)物質(zhì)（如槲皮素和芹菜素）這些成分，具有強(qiáng)大的抗炎能力，能夠減輕由于肥胖帶來(lái)的全身不良炎癥反應(yīng)，還能夠改善胰島素敏感性，減少體內(nèi)脂肪存儲(chǔ)！

不僅如此，薄荷中含有豐富的多酚，例如咖啡酸和氯原酸，還具有顯著的抗氧化活性，能夠減少由于氧化應(yīng)激造成的代謝紊亂和肥胖的相關(guān)問(wèn)題。

通過(guò)增強(qiáng)體內(nèi)的抗氧化能力，能夠提高代謝并促進(jìn)健康的體重管理！

不僅如此，2008年發(fā)表在《食欲》的研究指出，吸入薄荷香氣的參與者在餐后的卡路里攝入量顯著減少，包括飽和脂肪和糖的攝入量，在吸入薄荷氣味時(shí)，參與者自我報(bào)告感到的饑餓感也顯著降低了！

索隊(duì)提醒：大家可以隨身準(zhǔn)備薄荷味極其重的口香糖，吃大餐的時(shí)候，隨時(shí)都可以吃一粒！

注意，索隊(duì)說(shuō)的牛至是傳統(tǒng)中草藥，可不是某某的諧音！

牛至里的香蔥酚和百里香酚這些酚類(lèi)化合物，已被證明具有強(qiáng)效的抗炎和抗氧化效果，能夠抑制炎癥相關(guān)的酶和細(xì)胞因子的生成，從而降低慢性炎癥反應(yīng)！

不僅如此，2021年發(fā)表在《國(guó)際分子科學(xué)雜志》的研究表明，牛至提取物可以通過(guò)提高代謝率和促進(jìn)脂肪酸氧化來(lái)幫助減肥，特別是香蔥酚已被發(fā)現(xiàn)能夠影響脂肪細(xì)胞的功能，促進(jìn)脂肪的燃燒。

索隊(duì)提醒：孕婦和“姨媽”光臨的女性，最好不要吃牛至哦！

當(dāng)然了，這樣幫助健身的食物，還有很多。

但是，索隊(duì)想要強(qiáng)調(diào)的是，減肥并非一朝一夕，不是依靠一兩個(gè)食物就能做到，一定要針對(duì)自己的情況做出對(duì)應(yīng)安排。

如果你在減肥之路非常迷茫的話(huà)，非常歡迎找索隊(duì)進(jìn)行咨詢(xún)！

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