概述

蘋(píng)果富含礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)成分多，易被人體吸收。日常生活中我們都是把蘋(píng)果洗凈后或削皮后就把蘋(píng)果吃了，但實(shí)際上蘋(píng)果還有很多方法可以作為健康佳品，做法有哪些呢？

步驟/方法：

1、蜂蜜蘋(píng)果汁。原料：蘋(píng)果，蜂蜜，純凈水。將蘋(píng)果切細(xì)，和少量純凈水放在攪拌機(jī)中攪拌，加上適量蜂蜜，攪拌均勻即可。配上面包，起司，即是美味營(yíng)養(yǎng)的早晨。

2、蘋(píng)果山藥散。將蘋(píng)果扎成汁，將山藥煮熟磨碎，加上適量白糖，攪拌均勻即可入食。蘋(píng)果與山藥的美妙搭配，能益脾胃、助消化、止腹瀉。消化不良，對(duì)少食腹瀉，或久瀉而脾陰不足者健康很有益處。

3、蘋(píng)果蒸蛋。用小刀取出蘋(píng)果果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋(píng)果盅，再將雞蛋倒入蘋(píng)果蠱里，蓋上果蒂蓋，蒸上20分鐘即可食用。蘋(píng)果可以補(bǔ)脾氣，雞蛋入腎經(jīng)補(bǔ)腎氣，二者結(jié)合對(duì)身體很好。

4、蘋(píng)果煲湯止瀉。蘋(píng)果中含有鞣酸，鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而達(dá)到止瀉目的。把蘋(píng)果洗干凈，連皮放入沸水中煮幾分鐘，用勺子刮果泥吃，可以達(dá)到止瀉的效果。

注意事項(xiàng)：

很多人習(xí)慣在飯后吃一個(gè)蘋(píng)果，但一個(gè)粗纖維豐富的蘋(píng)果，容易影響食物消化，給胃造成負(fù)擔(dān)。肚子餓時(shí)我們也很喜歡吃一個(gè)蘋(píng)果，但實(shí)際上最好不要空腹吃蘋(píng)果，因?yàn)樘O(píng)果所含的果酸和胃酸混合后會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。上午是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，所以上午吃水果有利于身體吸收，或者是飯前半小時(shí)，或者飯后半小時(shí)。

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