魷魚炒飯

8.5 綜合評(píng)分

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 999道家常美食-

用料  

魷魚炒飯的做法  

胡蘿卜先削皮，后切條，再切丁備用
干魷魚用水泡軟   撈出切條備用
蔥切成蔥花備用

雞蛋打入容器中攪勻，然后熱鍋，倒入少許油，不要急著倒入打好的雞蛋，要讓油先熱一下，以免粘鍋。等油熱70%左右，倒入雞蛋，煎熟，然后切成大小適宜的塊狀，備用

鍋中再倒入油，然后將備用的胡蘿卜、魷魚倒入鍋中加少許鹽翻炒至熟，關(guān)小火，將米飯、雞蛋倒入，再放生抽，紫金椒醬（家里沒有的可以不用放），開大火。把米飯、調(diào)料炒勻，然后加入蔥花即可

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魷魚炒飯相關(guān)分類

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該菜譜發(fā)布于 2016-02-22 02:41:49

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