牛肉和白蘿卜一般可以一起燉湯。兩種食物一起燉湯喝，能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)，而且這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)發(fā)生沖突。

1、牛肉里面有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)，還能適當(dāng)增加身體抵抗力，白蘿卜里面的芥子油成分還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化和吸收，還能有效的預(yù)防便秘。白蘿卜和牛肉一同吃，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充鐵元素，比較適合久病初愈的人吃，還能有效預(yù)防貧血。白蘿卜里面的維生素C還能輔助美白淡斑，牛肉里的鋅元素能加快皮膚新陳代謝，兩者一起吃對(duì)于皮膚有一定的好處。

2、牛肉和白蘿卜里面的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)相互沖突，也不會(huì)相克，一起吃不會(huì)引起不良反應(yīng)，也不會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

蘿卜和牛肉一起燉煮還能夠去除牛肉里面的腥味。

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