這是一場(chǎng)全家總動(dòng)員的探索冒險(xiǎn)之旅;這是一次京郊親子農(nóng)場(chǎng)的周末自駕游;這是一堂田野間的專業(yè)級(jí)自然食育課,聞著泥土草木的清新香氣,聽著蟲鳴鳥叫的歡快聲音,深度感受著奇妙豐富的田園農(nóng)場(chǎng),以自然食物為載體,幫助孩子了解自然、食物與身心健康的關(guān)系,推廣可持續(xù)的飲食和生活方式。
北京·自然食育課堂,你好蘿卜家族!坐標(biāo)多樂苑有機(jī)農(nóng)場(chǎng),京郊最美親子農(nóng)莊之一,離市區(qū)超近,健康有機(jī)的午餐 ,景致超美的農(nóng)莊探險(xiǎn),采摘天然無污染的蘿卜&有機(jī)菜帶回家。
四季輪轉(zhuǎn),正是田地里的蘿卜最鮮甜的時(shí)節(jié)。在陽光下勞作,聞著泥土的清新和野花的香氣,感受奇妙豐富的大自然。俗語說,“吃蘿卜賽人參”,關(guān)于食物、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)令、健康、天人合一的東方哲學(xué),能量循環(huán)與物質(zhì)循環(huán)的自然規(guī)律……除了書本上的理論學(xué)習(xí)之外,到田野中去親自體驗(yàn)也同樣重要。
自然食育,以天然食物為載體,幫助公眾了解自然、食物與身心健康的關(guān)系,推廣可持續(xù)的飲食和生活方式的教育。對(duì)于兒童來說,自然食育是真正的全感官教育,孩子在與食物交朋友的過程中拓展視野和胸襟,提升責(zé)任感和同理心。
參加農(nóng)場(chǎng)的自然食育課堂,小朋友們將收獲:一堂在自然田野里的專業(yè)級(jí)自然食育課程;資深雙師小班教學(xué),活動(dòng)精彩閃亮;戲劇教育、自然美學(xué)、餐桌食育、農(nóng)事和幫廚體驗(yàn);健康有機(jī)午餐、景致超美的農(nóng)莊探險(xiǎn);有機(jī)農(nóng)法種植,天然無污染的有機(jī)菜菜帶回家。
01 | 華麗麗的蘿卜家族
蘿卜是北京人餐桌上不可缺少的時(shí)蔬,本次自然食育課堂將以蘿卜為主題,進(jìn)行戲劇、科學(xué)、藝術(shù)等維度的游戲,加上去田地親自照顧蔬菜,全面提升孩子們的創(chuàng)造力、同理心和協(xié)作能力。
多樂苑農(nóng)場(chǎng)的蔬菜,全程有機(jī)種植,不使用任何農(nóng)藥化肥,由專門的農(nóng)場(chǎng)管家用現(xiàn)代有機(jī)種植技術(shù)照顧成長(zhǎng),帶著陽光和土壤的鮮甜芳香。參加活動(dòng)的家庭,可以把自己采摘的蘿卜帶回家。
02 | 京郊最美親子農(nóng)莊之一的多樂苑有機(jī)農(nóng)場(chǎng)
農(nóng)場(chǎng)位于昌平區(qū)小湯山小沙河水庫附近的講禮村,占地818畝,現(xiàn)有100畝有機(jī)種植基地,距市區(qū)僅20多公里,是一處家門口的天然凈土。
農(nóng)場(chǎng)的主人是三位爸爸,為自己的孩子吃健康蔬菜、在沒有污染的土地上玩耍而投身有機(jī)農(nóng)業(yè),農(nóng)場(chǎng)里有小羊、中式禪意的建筑、草堂書舍。處處體現(xiàn)著濃濃的父愛。
農(nóng)場(chǎng)所有食材,選擇蚯蚓肥、馬糞肥和酵素葉面肥作為組合肥料,人工除草,物理和生物防控技術(shù)結(jié)合除蟲,既保證作物的健康生長(zhǎng),也給草草、蟲蟲們適當(dāng)?shù)目臻g,建設(shè)農(nóng)場(chǎng)的小生態(tài)圈。
03 | 結(jié)合世界先進(jìn)教育理念和多年國(guó)內(nèi)實(shí)踐的自然食育
整合美國(guó)約翰斯霍普金斯大學(xué)食物體系、康奈爾大學(xué)環(huán)境教育成效兩門開源理論課程,結(jié)合多年來在國(guó)內(nèi)的自然食育實(shí)踐,總結(jié)出適合國(guó)內(nèi)親子家庭的可持續(xù)食物綜合學(xué)習(xí)理論,陪伴親子在自然食育中得到療愈和成長(zhǎng)。
食物綜合學(xué)習(xí)可以促進(jìn)家庭在藝術(shù)感知、數(shù)學(xué)、科學(xué)、思考能力、人際交往、親子關(guān)系等方面的積極提升作用。
04 | 用生命滋養(yǎng)生命的教育內(nèi)核
本著“著眼于食物,落腳在心靈”的教育理念,幫助、鼓勵(lì)孩子們?cè)谂c天地人我自由平等的對(duì)話。
人與自然:陪伴孩子通過有生命的食物體驗(yàn)萬物相連,感受物質(zhì)和能量的循環(huán);
人與社會(huì):讓孩子們感受,如何去愛,如何去珍惜,如何承擔(dān)責(zé)任,如何不去傷害,如何接受和欣賞不完美;
人與自我:幫助孩子了解自己的身體、情緒、能力等等,學(xué)會(huì)與自己成為朋友。
地點(diǎn):北京市昌平多樂苑有機(jī)農(nóng)場(chǎng)