“谷雨”，意為“雨生百谷”。今天是谷雨節(jié)氣，是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，雨水增多，空氣中的濕度也逐漸增大。隨著氣溫升高，身體內(nèi)熱和濕氣結(jié)合在一起，易形成濕熱。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽(yáng)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科陳咸川主任醫(yī)師表示，此節(jié)氣容易誘發(fā)哮喘發(fā)生、支氣管炎、消化不良、慢性腹瀉等，在養(yǎng)生中應(yīng)遵循自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

谷雨節(jié)氣后，寒潮天氣基本結(jié)束。由于谷雨時(shí)節(jié)正處于由春到夏的過(guò)渡階段，雨水、大風(fēng)天氣常交替出現(xiàn)，因此谷雨時(shí)節(jié)也是一年中溫差最大的時(shí)期，各地的雨量開(kāi)始明顯增多，空氣濕度逐漸增大，過(guò)于潮濕的空氣會(huì)讓人體產(chǎn)生不適感；此外春季也易誘發(fā)過(guò)敏性疾病。

谷雨時(shí)節(jié)，心脾之氣逐漸旺盛，肝旺氣伏，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)，無(wú)論運(yùn)動(dòng)、飲食、情緒等要符合節(jié)氣特點(diǎn)?！耙荒曛?jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”，谷雨時(shí)節(jié)陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，要早睡早起，更要注意心理健康，在精神和體力上都不要過(guò)度疲勞和緊張，切忌遇事憂愁和焦慮，甚至大動(dòng)肝火。早晨是采納自然之氣的好時(shí)機(jī)，而活動(dòng)為養(yǎng)陽(yáng)中重要一環(huán)。老年人可選擇靜中有動(dòng)的運(yùn)動(dòng)如太極拳。即使最近封控在家也要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，疏散郁滯，改善心肺功能，增強(qiáng)體質(zhì)。
谷雨一過(guò)，春季就要過(guò)去了。此時(shí)，心脾之氣逐漸旺盛，是身體補(bǔ)氣的好時(shí)機(jī)，應(yīng)適時(shí)進(jìn)食健脾補(bǔ)腎的食物。根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇健脾助運(yùn)、健脾化濕、健脾益腎、健脾疏肝等進(jìn)行調(diào)理，如山藥玉米粥、玉米須大棗黑豆粥等。肝旺氣伏，也可選用黃芪、枸杞、菊花泡茶沖飲，起到健脾疏肝清熱之效。

“春天猴子臉，氣候隨時(shí)變”，谷雨期間雖然氣候轉(zhuǎn)暖，但早晚多有忽冷忽熱時(shí)，當(dāng)氣溫發(fā)生驟降時(shí)，感染性疾病的發(fā)病率會(huì)明顯提高，慢支、支擴(kuò)等舊病復(fù)發(fā)或病情加重。因此，老年人尤應(yīng)注意添衣保暖，保持居室空氣暢通以及環(huán)境清潔，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣，使病菌失去滋生條件。谷雨時(shí)節(jié)，還應(yīng)注意情緒穩(wěn)定，切忌發(fā)火動(dòng)怒，以免肝火傷及脾胃。

此外，春夏之交陽(yáng)氣升發(fā)，肝火旺盛者可通過(guò)穴位按摩來(lái)瀉火?！靶虚g穴”在大腳趾和二腳趾縫上，它是一個(gè)瀉心火的穴位；“太沖穴”在大腳趾縫往腳背上4cm處，堪稱人體第一大要穴，有人把“太沖穴”比喻為人體的出氣筒，因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴，通過(guò)按揉“太沖穴”可以把人體郁結(jié)之氣最大限度地排出，按揉方法就是仔細(xì)找到最痛的點(diǎn)，然后從“太沖穴”到“行間穴”方向推揉，就可以有助于將肝火泄發(fā)出去。

總之，谷雨時(shí)節(jié)如能充分調(diào)養(yǎng)，在日常生活中保持良好習(xí)慣和心態(tài)，根據(jù)個(gè)體體質(zhì)進(jìn)行健脾化濕、健脾助運(yùn)、抑肝扶脾、補(bǔ)益肝腎有助于安然入夏。

岳陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科馬莉副主任醫(yī)師介紹，谷雨時(shí)節(jié)氣溫漸暖，此時(shí)養(yǎng)生要注重祛濕養(yǎng)肝，補(bǔ)血益氣，提高免疫力，慎防春季上火。中醫(yī)認(rèn)為馬蘭頭性味辛涼，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫作用。此菜搭配豆干清淡嫩脆，爽口開(kāi)胃，具有滋養(yǎng)肝腎、清瀉虛熱的功效。草頭也是春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，從中醫(yī)角度來(lái)看草頭還具有健脾益胃、清熱利濕功效。這道菜清香爽口，適合谷雨時(shí)節(jié)食用。此時(shí)節(jié)除適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，還可飲用綠豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱，但是不宜進(jìn)食羊肉及辣椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火。

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