10道自然排毒養(yǎng)顏輕食餐
清新菠菜卷
平凡中的綠色心情--清新菠菜卷
菠菜卷簡(jiǎn)單又好吃。嚼起來脆脆的，改變了菠菜軟綿苦澀的口感。配上自己喜歡的口味的沾料，讓人意猶未盡。
原料：菠菜、生菜、鹽。
做法：
1、菠菜切段，生菜大片10道自然排毒養(yǎng)顏輕食餐
清新菠菜卷
平凡中的綠色心情--清新菠菜卷
菠菜卷簡(jiǎn)單又好吃。嚼起來脆脆的，改變了菠菜軟綿苦澀的口感。配上自己喜歡的口味的沾料，讓人意猶未盡。
原料：菠菜、生菜、鹽。
做法：
1、菠菜切段，生菜大片，加少許鹽過熱水，燙熟后撈起
2、用生菜把菠菜段包起來后裹緊，切段，即可。
爽口小點(diǎn)--蝦皮茄餅
原料：茄子一根、蝦皮一勺。
做法：
1、茄子切段，上火蒸熟。蝦皮洗凈涼干。
2、茄子蝦皮混合在一起，加入醬油，料酒，蔥，胡椒，麻油，淀粉一勺。拌合。
3、剪一塊手掌大小的紫菜，把2平鋪在紫菜上，四角疊回固定住。
4、中火煎熟即可。
蝦皮味道鮮美，含有豐富的碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是含鈣量最高的食品之一。紫菜香脆，茄餅入味，這樣的組合搭配不失為一道清淡又營(yíng)養(yǎng)豐富的爽口的小點(diǎn)。
什錦山藥粒
原料：山藥、青紅甜椒、罐裝玉米粒、糖、雞精、鹽、水淀粉、水。
做法：
1、山藥去皮洗凈，青紅甜椒洗凈，切成玉米粒大小；
2、鍋中加水，水開時(shí)將山藥粒和青紅椒粒過水?dāng)嗌?br>3、鍋中放少許油，下山藥粒和青紅椒粒，翻炒片刻后加少量水；
4、然后加入糖，雞精，鹽，最后用水淀粉勾芡。即可。
金玉滿堂牛油果沙拉
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑。它不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，而且更能收細(xì)毛孔。而它的美容護(hù)膚效果也是眾所周知的了。用牛油果做沙拉，嘴里閑下來的時(shí)候吃上幾口，真可謂是一舉多得呢。
原料：
牛油果1個(gè)、蘋果1/4個(gè)、土司1片、玉米粒少許、番茄干2片。
做法：
1、土司掰小塊，用微波爐轉(zhuǎn)幾十秒至硬脆，蘋果切小丁，番茄干撕小片；
2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄欖油保存的產(chǎn)品，歐洲用來拌沙拉提味，很香，很好吃；
3、鮮奶油少許，黑胡椒少許，鹽，糖少許，拌沙拉做成調(diào)味料；
4、最后把牛油果剖開，填入沙拉，吃的時(shí)候挖出果肉一起，非常美味。
枸杞山藥燴絲瓜
絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分———皂甙。
絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，有潤(rùn)肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
原料：絲瓜、山藥、枸杞少許、糖、鹽、雞精、麻油少許、淀粉少許。
做法：
1、絲瓜，山藥切條狀；
2、油鍋熱鍋，放少量蒜片，放入絲瓜，加入少許水。悶約5分鐘至絲瓜全熟；
3、放糖與鹽。再加入山藥，枸杞。斷生后，勾芡。加雞精。起鍋前，淋入少許麻油。
注：
炒絲瓜的過程中，容易出水，故加水不可過多。以免口感過濕。
山藥加入后斷生即可?？诟写啻嗟谋容^好吃。
什錦豆腐羹
原料：
嫩豆腐1盒、水發(fā)木耳、水發(fā)黃花菜、青豆、香油、醬油、鹽、蔥適量、水淀粉、高湯適量、油少許。
做法：
1、將豆腐切成1厘米見方的小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用；水發(fā)木耳和黃花菜擇洗干凈，切成小碎??；
2、鍋內(nèi)放入少許油，加入黃花菜,木耳,青豆，稍微翻炒．加入高湯，放入豆腐丁、醬油、鹽，煮沸，菜熟時(shí)淋上水淀粉，放入香油，撒入
蔥末即可。
注：
芡汁不要勾得太稠或太稀。
特點(diǎn)：豆腐軟嫩，湯鮮味美。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)、磷脂的良好來源。木耳、黃花菜有很好的健腦
益智作用，特別適宜1-3歲幼兒食用。
適宜食用者：
1、胃腸不清暢，有脹氣腸鳴者。
2、抑悶寡歡，不喜與人接觸，怕吵雜聲者。
3、不時(shí)莫名焦慮，恐慌，有自閉傾向者。
健康小語：
什錦豆腐羹滑潤(rùn)爽口，具軟化作用，可調(diào)節(jié)心氣、摒棄煩悶，并能安定心神，頗適合現(xiàn)代都會(huì)族群食用，可漸次改善人際關(guān)系，接受群眾。
老少皆宜的秋季進(jìn)補(bǔ)佳品-蜜汁桂花藕
初秋的到來，就意味著進(jìn)補(bǔ)季節(jié)的來到。而素食的營(yíng)養(yǎng)與滋補(bǔ)作用亦不可小覷。蓮藕，則是秋季最理想的進(jìn)補(bǔ)食材之一。
這里介紹的是一道個(gè)人比較喜歡的蓮藕小菜，味道清甜，口感香脆，是一道老少皆宜的潤(rùn)肺佳品。
原料：蓮藕、桂花、冰糖、蜂蜜。
做法：
1、蓮藕洗凈，削皮后切片；
2、將1放鍋里，加入適量水與冰糖。煮至蓮藕熟透；
3、加入桂花，至湯汁粘稠。收干后撈起；
4、裝盤，將蜂蜜調(diào)勻，淋

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