最近天氣熱了，早晨起床后先喝兩杯溫開水，感覺都飽了，所以早餐就比平時吃得少一些，自己家做的早餐，雖然簡單，但是味道好吃，關(guān)鍵是健康營養(yǎng)，吃著放心。

第一天的早餐

牛肉蔬菜粥，香油拌黃瓜，香酥腰果，水果是人參果和水蜜桃。

牛肉蔬菜粥是我家餐桌上的?？?，做法簡單，味道好吃，而且營養(yǎng)豐富。

做法：

一塊熟牛肉切丁，半根紅蘿卜切丁，兩把大米，一把黑豆，一把黃豆清洗干凈，把上面的食材放入鍋里，添加沒過食材的清水，撒半勺鹽、小半勺五香粉，幾滴味極鮮，幾滴香油，蓋上鍋蓋，預(yù)約好吃早餐的時間，早成打開鍋蓋就能吃。

第二天的早餐

烤白吉饃，烤玉米，孜然香酥肉干，黃豆紅豆小米豆?jié){，煮雞蛋，糯米肉，水果是桃子和香瓜。

晚上提前炒了一盤肉干，就是把肉片上的油脂都煉干，肉片吃著就是香酥的，撒一點鹽、一點孜然粉、一點五香粉就好，炒干的肉片，早晨放烤箱里面開上下火，100度烤10分鐘，能看見肉片被烤的滋滋冒油，用白吉饃加上烤好的肉片，吃一口，別提多香了。

第三天的早餐

香酥油餅，拌西蘭花，番茄醬煮雞蛋，紅棗枸杞黃豆小米豆?jié){，水果是紅梅杏。

油炸食物對人們味蕾的誘惑真的是太強烈了，這幾天想吃油餅了，自己炸了一些，聞著好香，吃著更香。

香酥油餅做法：

500克面粉，2克發(fā)酵粉，適量溫水和面，用筷子攪拌成稠面糊狀，密封發(fā)酵，面糊發(fā)酵后，給里面打兩個雞蛋，放40克牛油，10毫升花椒油，300克干面粉，把上面的食材都揉均勻，分成大小均勻的面劑子，再搟開，就是一個油餅生胚了，全部都做好，鍋里油熱后，開始炸油餅，油餅兩面金黃后出鍋。

用這個方法做的油餅，特別的香酥，聞著有濃濃的香味。

第四天的早餐

雞蛋蔬菜炒米飯，核桃仁，純牛奶，水果是桃子。

我和孩子的早餐，孩子早餐愛吃炒米飯，自己家炒的米飯，不油膩，蔬菜多，炒米飯里面可以放自己喜歡吃的任何蔬菜，比如紅蘿卜、黃瓜、芹菜等，炒米飯的時候，放一勺黃豆醬，吃著咸香美味。

第五天的早餐

烤牛肉蓮藕丸子、糯米肉、青豆玉米，黑米黑豆豆?jié){，水果是桃子。

最近天氣熱，早餐都吃不了幾口就飽了，孩子愛吃糯米肉，給孩子加熱一根糯米肉，我和丈夫一人五個丸子，每人一杯豆?jié){，再吃一個桃子，早餐就解決了。很簡單，也很健康。

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