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家有上學(xué)娃，每天都要為孩子準(zhǔn)備早餐，而且孩子早餐的制作，一定要在營養(yǎng)抗餓的前提下，做法簡(jiǎn)單、家常、快捷。今天分享早餐食譜搭配一周不重樣，營養(yǎng)搭配，簡(jiǎn)單又美味!

一：煎蛋三明治、蔬菜沙拉、酸奶火龍果

最常做的簡(jiǎn)單早餐，是面包。面包可以用面包機(jī)烤，也可以買現(xiàn)成的?？赡üu、可就咸菜、可夾煎蛋生菜火腿等，別提多省事兒了。

三明治大概是比較簡(jiǎn)單又營養(yǎng)的早餐了，面包片中填入煎蛋和兩片清洗干凈的生菜，抹一些千島醬、沙拉醬、或者番茄醬，家里孩子喜歡什么口味就抹什么醬就好了。

清洗生菜的同時(shí)，切一片紫甘藍(lán)，煮倆蝦，拌上千島醬，就是一份簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉；此外再搭配一份酸奶火龍果，一份營養(yǎng)全面又抗餓的早餐，不到10分鐘全部搞定。

二：大米蔬菜餅，糯玉米，玉米水

吃不完的剩米飯，除了用來做蛋炒飯外，還可以烙成小圓餅來吃。

米飯放入碗中打入一顆雞蛋，少許的黃瓜粒、胡蘿卜粒、小蔥碎、食鹽和胡椒粉攪拌均勻。

然后，把攪拌均勻的米飯糊，攤成一個(gè)個(gè)小圓餅，放入電餅鐺中煎至兩面金黃，香噴噴的大米蔬菜餅就做好了。

玉米早上起來就煮上了，水開后轉(zhuǎn)一下中小火，讓它自己慢慢煮，等大米蔬菜餅烙熟，玉米也煮熟了，一起10分鐘就完成了。

三：全麥饅頭，小蔥炒雞蛋，煎秋葵，水果玉米

早上蒸饅頭，也就需要比往常早起10分鐘，因?yàn)檎麴z頭的面，我在頭天晚上臨睡前就和好，放入冰箱里的。

第二天起來后，將面團(tuán)自冰箱取出回溫，整形后，蒸熟就好了。在蒸饅頭的同時(shí)，我給孩子做了個(gè)小蔥炒雞蛋，煎了她最愛吃的秋葵，還用奶鍋煮了個(gè)水果玉米。

四：全麥面包，香蕉、鹵牛肉、糯玉米，生菜

在家自己用面包機(jī)烤面包，選材可以怎么任性怎么來，一周都能不帶重樣地做，不過我最常做的，卻是全麥面包。

全麥面包是我頭天晚上臨睡前烤的，切片后，夾香蕉給孩子吃，別提多好吃了。

今天早餐中的食材，除了糯玉米需要幾分鐘煮一煮，其它的只需要洗一洗、或者切一切就好了，一點(diǎn)兒也不麻煩，更不會(huì)費(fèi)時(shí)間需要早起。

五：蔥花餅、大米粥、酸筍臘腸、沙拉、紫薯

很多營養(yǎng)專家都說，學(xué)生的早餐中一定要有牛奶，所以早餐，建議奶制品必備，但是偶爾，我也會(huì)煮個(gè)粥來換一下口味。

由于今天是喝粥，所以我就烙了幾張蔥花餅，當(dāng)然為了節(jié)省時(shí)間，烙餅的面是頭天晚上和好的，粥也是頭天晚上臨睡前預(yù)約煮的。

但盡管如此，今天的早餐，也還是一周之中最費(fèi)時(shí)間的，用了有20多分鐘。返回搜狐，查看更多

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