代餐粉可不能天天吃,這才是正確的使用方法
文 | 嬋姐 編輯 | 小灰灰
1、代餐粉是什么?
代餐粉,顧名思義,就是一種可以取代部分或全部正餐的食物。
比較科學(xué)官方的解釋就是:一種由谷類、豆類、薯類食材等為主,其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品,具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。
據(jù)傳,代餐粉營養(yǎng)均衡,飽腹感強(qiáng),效果顯著,既可以保證基礎(chǔ)的營養(yǎng)需求,又不用攝入過多的熱量,減重效果杠杠滴!既不用痛苦節(jié)食,又不用吃不明來源減肥藥,更不用辛苦運(yùn)動(dòng),靠吃來減肥,簡直是胖胖界的福音啊!
天下竟有如此神奇的東西,代餐粉減肥真的真的真的那么靠譜嗎?
2、吃代餐粉為什么能瘦?
熱量少
一袋代餐粉的熱量為幾十千卡到200千卡之間,而普通餐一頓的熱量攝取約為500-1000千卡,攝入的能量減少,長期以往,體重也就會(huì)下降了;
富含膳食纖維
膳食纖維有吸收水份的作用,增加腸道及胃內(nèi)的食物體積,可增加飽腹感。另外,膳食纖維能促進(jìn)咀嚼,水合后粘度增加,減少食物攝取率的同時(shí)能夠延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和胃的排空,這樣就會(huì)限制能量的自發(fā)攝入。
而減肥遵循的原理是消耗>攝入。一般來說,成人每天至少需要1500千卡的能量來維持身體機(jī)能。如果你能控制住自己,除了代餐粉外神馬都不吃,在這個(gè)“消耗>攝入”的熱量控制下,變瘦就指日可待啦~
然額~~~代餐粉真的那么神奇???
首先,單從原料上來看,代餐粉一般都是由各種雜糧、蛋白提取物、維生素、果蔬纖維等制成,如果你只是偶爾想換個(gè)新口味,或者偶爾想偷個(gè)小懶圖個(gè)方便的話,吃一兩次代餐粉的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,至少比起其它的零食小吃它的營養(yǎng)還算是比較均衡的。
但是,如果你想要用代餐粉代替一日三餐來達(dá)到減肥目的的話,你就要小心了。有專家指出,代餐粉的營養(yǎng)組成與人體需求有較大差距,并不是真正意義的“代餐”。它可以提供人體所需的部分營養(yǎng)成分,但也缺乏人體一些必需營養(yǎng)素。完全將代餐粉替代一日三餐,甚至長期吃,肯定會(huì)對身體造成危害!
3、長期吃代餐粉減肥有什么危害?
營養(yǎng)不良
目前市面上的代餐粉,大都只包含少量幾種營養(yǎng)物質(zhì),因而會(huì)造成某一類的營養(yǎng)物質(zhì)比例過高,營養(yǎng)物質(zhì)的比例不當(dāng)。
例如市面上常見的三種代餐粉營養(yǎng)物質(zhì)相比較~
如果為了減肥每天只吃代餐粉,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到機(jī)體的基礎(chǔ)代謝需求,進(jìn)而使人產(chǎn)生乏力、頭暈、營養(yǎng)不良的癥狀。
免疫力下降
除了蛋白奶昔類的產(chǎn)品,代餐粉中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要,長期只食用代餐粉的話,機(jī)體得不到充足的蛋白質(zhì),就會(huì)使身體細(xì)胞修護(hù)的能力變差,皮膚彈性下降,免疫力下降等,女性還可能會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)等情況。
容易反彈
長期只食用代餐粉時(shí),人體攝入的熱量非常少,機(jī)體會(huì)認(rèn)為沒有熱量來源,會(huì)有生命危險(xiǎn),于是就通過降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命,一旦你恢復(fù)正常飲食,身體為了防止“減肥危機(jī)”的再次到來,便會(huì)將每一口食物更多地轉(zhuǎn)化成脂肪囤起來,體重反彈也就在所難免了,甚至可能會(huì)更胖。
另外,當(dāng)機(jī)體長期熱量不足時(shí),身體不單會(huì)分解脂肪,還會(huì)分解身體里的蛋白質(zhì),身體蛋白質(zhì)少了,就會(huì)造成肌肉不健康,肌肉不健康又會(huì)影響人體的代謝率,因?yàn)榧∪馐窍臒崃康闹饕鞴?,你的肌肉質(zhì)量下降或減少,基礎(chǔ)代謝率就會(huì)下降,多余的熱量難以消耗,就會(huì)囤積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。然后,你就更胖了。。。
體重波動(dòng)大
由于代餐粉富含大量的膳食纖維,口感并不好,口味差,很多人很難堅(jiān)持下去;另外,喝代餐粉減肥剛開始效果會(huì)比較明顯,之后逐步減緩,停止服用后會(huì)發(fā)生反彈,并且反彈的體重還不低。然后,超重或肥胖的人們又會(huì)繼續(xù)減肥,導(dǎo)致體重反反復(fù)復(fù)。
而有研究發(fā)現(xiàn),體重波動(dòng)顯著的人更容易患心臟病、心肌梗塞、心臟驟停、動(dòng)脈阻塞、心絞痛、中風(fēng)或心力衰竭等疾病。因此,胖胖們想要減肥還是不要太過迷信商家所說的“一月減十斤”“暴瘦二十斤”“輕松不反彈”等洗腦廣告,而減肥成功后,要珍惜減重效果,長期努力,注意飲食、運(yùn)動(dòng)和其他生活方式的改變,這樣才可以維持好體重不反彈。
4、代餐粉要怎么吃?
雖然代餐粉不是那么完美,但是你可以這樣吃……
閱讀標(biāo)簽
注意食品標(biāo)簽,按需選擇代餐粉種類。每個(gè)人的體質(zhì)不同,營養(yǎng)需求也不同,要根據(jù)自己體質(zhì)選擇食譜,否則容易導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)不良,免疫力低下。
例如:腎功能不全的人群應(yīng)避免選擇高蛋白的代餐粉,以避免加重腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎病的加重或影響腎病的恢復(fù)。
飲食均衡
代餐過程中要注意均衡飲食,合理搭配互補(bǔ)的食物一起食用。如在選擇五谷代餐粉時(shí),加點(diǎn)豆類或奶類。
另外,用代餐粉減肥時(shí),最好只是代替其中的一餐,其它餐次正常飲食,以保證每天能得到充足的營養(yǎng)。
咨詢專業(yè)人士
年老或體弱者應(yīng)提前向醫(yī)生咨詢,有條件的最好能在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下科學(xué)食用。在一般大醫(yī)院都會(huì)有一個(gè)叫做營養(yǎng)科的科室,掛個(gè)號直接進(jìn)去看就行……
避免長期使用
不應(yīng)長期通過代餐方式減肥,健康的減肥方法是在適量均衡飲食的基礎(chǔ)上增加運(yùn)動(dòng)量?;謴?fù)正常的食量之后,不要暴飲暴食,并配合清淡飲食,減肥就不會(huì)反彈。
圖片來源:123rf
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