行業(yè)主要品牌：百草味、袋鼠先生、良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、肌肉小王?/p>

　　本文核心數(shù)據(jù)：2023年袋鼠先生即食牛肉產(chǎn)品線上市場(chǎng)份額(按銷(xiāo)量)、2023年袋鼠先生即食雞胸肉產(chǎn)品線上市場(chǎng)份額(按銷(xiāo)量)

　　輕食代餐類(lèi)典型案例分析：袋鼠先生（一）

　　袋鼠先生于2017年成立，是專(zhuān)注于健康即食輕食的口碑品牌。袋鼠先生自研出高蛋白肉食系列、高纖烘焙、慢碳主食、沖飲和調(diào)味4大系列共三十余款產(chǎn)品，秉承著“袋袋好食材，健康超好吃”的產(chǎn)品理念，從食材源頭進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品工藝，最大程度降低脂肪、蔗糖、食品添加劑等含量。2022年袋鼠先生成功登頂天貓“即食健身牛肉”排行榜第一，其主流電商平臺(tái)粉絲數(shù)已超三百萬(wàn)。

　　輕食代餐類(lèi)典型案例分析：袋鼠先生（二）

　　袋鼠先生通過(guò)淘寶、天貓、抖音、京東等主流電商平臺(tái)及私域平臺(tái)等多個(gè)渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。品牌明星產(chǎn)品為即食牛肉和雞胸肉，這兩款產(chǎn)品都以配料簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)全面和美味可口等為特點(diǎn)。在營(yíng)銷(xiāo)方面，袋鼠先生與陳赫、胡海泉、吳宗憲等明星合作，并通過(guò)瘋狂小楊哥、肥豬豬的日常、小貝餓了、密子君等網(wǎng)紅達(dá)人等推薦，逐漸打通品牌數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)之路。

　　輕食代餐類(lèi)典型案例分析：袋鼠先生（三）

　　作為健康輕食領(lǐng)域口碑品牌，袋鼠先生在即食牛肉賽道已然成為頭部，“牛肉+鹽”的無(wú)添加劑配料表讓其受到更多消費(fèi)者追捧。2023年袋鼠先生即食牛肉產(chǎn)品全網(wǎng)銷(xiāo)量位列第一，銷(xiāo)量份額占比為22.1%。袋鼠先生雞胸肉訂單量較高，即食雞胸肉產(chǎn)品全網(wǎng)銷(xiāo)量排名第一；截至2024年1月，即食雞胸肉累計(jì)銷(xiāo)量已超過(guò)1.5億袋。

　　休閑食品類(lèi)典型案例分析：百草味（一）

　　百草味以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，是集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式、線下新零售為一體的全渠道品牌和以堅(jiān)果果干為主的垂類(lèi)品牌。百草味目前擁有全品類(lèi)零食產(chǎn)品超1000件SKU，已建立起覆蓋全國(guó)華東、華北、華中、華南、東北五大區(qū)域的十五大倉(cāng)儲(chǔ)物流中心。未來(lái)，百草味將持續(xù)耕耘全品類(lèi)休閑食品，在強(qiáng)大的研發(fā)、供應(yīng)鏈、物流鏈及新零售基礎(chǔ)上，推動(dòng)休閑食品市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　休閑食品類(lèi)典型案例分析：百草味（二）

　　作為聚集年輕消費(fèi)人群的互聯(lián)網(wǎng)零食品牌，百草味實(shí)行“全品類(lèi)、全渠道、全人群、全場(chǎng)景、多品牌”戰(zhàn)略，并將“健康”作為產(chǎn)品研發(fā)重點(diǎn)，通過(guò)“產(chǎn)品+內(nèi)容”的組合拳動(dòng)作，創(chuàng)新采用娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)、綜藝營(yíng)銷(xiāo)、IP營(yíng)銷(xiāo)等組合拳。百草味不斷打造一系列年輕化的內(nèi)容，借助具有可持續(xù)傳播性、有品牌辨識(shí)度的營(yíng)銷(xiāo)打法逐步實(shí)現(xiàn)內(nèi)容IP化，讓休閑零食、代餐食品等產(chǎn)品觸達(dá)更多消費(fèi)者。

　　休閑食品類(lèi)典型案例分析：百草味（三）

　　百草味不斷探索產(chǎn)品解決方案，完善涵蓋堅(jiān)果、果干、肉類(lèi)、糕點(diǎn)、糖果等全品類(lèi)休閑食品供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)電商、商超、新零售等渠道的全網(wǎng)覆蓋。在經(jīng)營(yíng)模式上，百草味新開(kāi)拓的門(mén)店加入外賣(mài)、社群等到家業(yè)務(wù)，多渠道鏈接消費(fèi)者。2019年，面對(duì)日益受到重視的健康化休閑食品消費(fèi)市場(chǎng)，百草味開(kāi)始在身體管理產(chǎn)品線布局，主打圍繞3大能量元素的產(chǎn)品，推出雞胸肉等健康食品，并布局養(yǎng)生系列產(chǎn)品線，擴(kuò)充功能性微量元素補(bǔ)充產(chǎn)品，不斷滿(mǎn)足能量高標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)需求。

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