自制健康老酸奶 （奶粉版）

炎炎夏日 來(lái)一杯冰冰的老酸奶 再配以各種蔬果 營(yíng)養(yǎng)又美味 ～今天來(lái)介紹一款奶粉版的自制酸奶 方法簡(jiǎn)單便于操作 自從用到朋友的國(guó)內(nèi)第一手恒天然 我連牛奶都不買(mǎi)了 這大半年用下來(lái) 真是各種滿意 比某運(yùn)的味道更贊 也更細(xì)膩 這個(gè)奶粉做酸奶的方子也是朋友貢獻(xiàn)出來(lái)的 好了廢話不多說(shuō)了 上菜譜

用料  

自制健康老酸奶 （奶粉版）的做法  

首先消毒容器 我用的布丁瓶 開(kāi)水煮一分鐘后撈出 烤箱150度烤幾分鐘 取出放涼備用

等瓶子涼的時(shí)間 就可以開(kāi)始做酸奶了 用一升溫開(kāi)水加入60g細(xì)砂糖 攪拌至糖完全融化。

繼續(xù)添加150g奶粉 攪拌均勻 靜置放涼 等待的時(shí)間隨意你去干啥 刷微信 看電視 或者去做別的好吃的

放涼后加入一杯酸奶或一小包菌粉 我用的上次的酸奶 同樣攪拌均勻 靜置幾分鐘 就可以裝瓶啦

為了方便我家丫頭吃 我用的這種布丁瓶 每次一小瓶 衛(wèi)生又方便

最后一步就是發(fā)酵了 發(fā)酵箱設(shè)置42度 八小時(shí) 發(fā)酵好后取出稍涼送入冰箱冷藏10小時(shí)以上

成品 白嫩細(xì)滑 味道棒極了

配上各種水果 夏天最棒的選擇

小貼士

如果用酸奶機(jī) 省去裝瓶步驟 直接插電發(fā)酵 八小時(shí) 之后放冰箱

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