上兩期我們說了「壞」的零食，大家紛紛后臺留言說：

我們知道這些是不好的零食，那還有什么零食是健康的嘛？

零食畢竟是每天飲食重要的組成部分，可不能只說不能吃的…… 今天菜媽和叨叨袁就來給大家說說那些健康的「好」零食。

不過，再好的零食，也不能貪嘴哦！畢竟它只是介于兩餐之間的小點(diǎn)心，吃多了可就喧賓奪主啦。

菜媽說營養(yǎng)

對于所有人群來說，健康的零食應(yīng)符合少添加、低鹽低糖低脂、天然食物等特點(diǎn)。常見符合這些條件的零食有以下幾類：

① 天然的新鮮蔬菜

有些蔬菜只需要清洗后即可直接食用，比如番茄、黃瓜、手指胡蘿卜、拇指小西瓜、圣女果等。這些可生食的蔬菜熱量很低，且口感清淡爽口、富含水分、非常解膩。即使多吃幾口也不用擔(dān)心攝入過多的熱量，尤其適合對控制體重有需求的人群。

② 天然的新鮮水果

水果本來就是主要作為點(diǎn)心食用的。絕大多數(shù)水果都可以作為在家里的點(diǎn)心食用。如果需要外帶，則應(yīng)該選擇那些易于存放的水果，比如蘋果、香蕉、柚子、柑橘等。

絕大多數(shù)的水果糖分含量都不低，每天的食用量也不能太多，在 200~350g 左右就行啦。每一頓點(diǎn)心建議控制在 100~200g 以內(nèi)。

③ 乳制品

比如低糖分的酸奶或不加糖的奶茶都是不錯的選擇，即使上班期間，這些也是非常容易獲得的。

另外，天然的奶酪也可以作為健康的零食食用，不過記得控制量 —— 奶酪可是營養(yǎng)密度很高的食物，小小一塊不僅富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同樣也含有豐富的脂肪喲。

④ 低脂肪的烘焙食物

比如用全麥小餐包、裸麥面包、堿水面包等。這些食物脂肪含量較低，且口感通常較有韌性，很難吃的多。自然也非常適合作為點(diǎn)心食用。

⑤ 蔬菜干或水果干

經(jīng)過脫水后的蔬菜干和水果干，變成了非常易于攜帶的零食。當(dāng)然購買的時候一定要注意選擇那些未添加食用油、未添加糖分、鈉含量較低的產(chǎn)品哦。

⑥ 一杯不加糖的拿鐵

拿鐵本身可以提供熱量是其中的奶，咖啡也是很多上班族常喝的飲料。不加糖當(dāng)然可以減少游離糖的攝入。

當(dāng)然如果希望順便給大腦迅速沖個電，那不妨自己添加糖分。需要提醒的是，美式咖啡在空腹的時候別飲用哦，尤其是敏感的人，可能會刺激胃黏膜引起不適。

叨叨袁聊護(hù)膚

菜媽強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容你們都記住了嘛？

除了菜媽提到的食物，「好」的零食清單里，堅(jiān)果必須擁有姓名！

堅(jiān)果中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為植物中的 「營養(yǎng)寶庫」，是營養(yǎng)學(xué)家們極為推崇的健康零食?！吨袊用裆攀持改希?016 版）》建議：

每周應(yīng)攝入 50~70 克的堅(jiān)果，即每天大約吃 10 克。

堅(jiān)果能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、預(yù)防心血管疾病，同時還有美膚養(yǎng)顏的功效！

堅(jiān)果中含有多種具備抗氧化能力的生物活性成分，可以清除體內(nèi)的自由基，防止過氧化物的損害、從而起到抗衰老的作用。

除此之外，堅(jiān)果中含有的 VE、VB、植物纖維和微量元素能夠促進(jìn)新陳代謝，改善皮膚膚質(zhì)。所以，吃堅(jiān)果具有美容養(yǎng)顏的作用。

但是，再好的東西也不能過量攝入！

堅(jiān)果中的脂肪含量可高達(dá) 80%…… 盡管大部分都是健康的脂肪，但吃多了也還是會胖的！

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