中國有句俗語：“以形補形”。核桃肉的造型比較像大腦的形象，很多人都覺得吃核桃可以補腦。那么，核桃飲料到底有沒有效果呢？

核桃真的可以補腦嗎？

關于核桃補腦這個問題，事實上核桃中含有的ω-3不飽和脂肪酸確實對大腦健康有一定的好處，有利于延緩大腦衰老，但是這并不意味著它能提高人的智商。但如果希望吃了核桃以后記憶力變好了、反應變快了、變聰明了似乎不太可能。

而且ω-3 不飽和脂肪酸也并非核桃獨有，要是核桃能“補腦”，那么三文魚、亞麻籽、花生以及很多其他堅果也能做到，沒必要只盯著核桃看。

核桃飲料=營養(yǎng)飲料？

話說核桃飲料里面真的有核桃嗎？此前，《消費者報道》向權威檢測機構(gòu)送檢了露露、養(yǎng)元六個核桃、綠寶露、大寨、珍吾堂、純旺6個品牌的核桃露。

而且根據(jù)檢測報告，這些植物蛋白飲料蛋白質(zhì)含量在0.6%至0.8%之間。若以其平均值0.7%為例，一瓶250ml的核桃露，蛋白質(zhì)含量為1.75g，是牛奶、豆?jié){蛋白質(zhì)含量的1/3至1/4。

如果大家想通過喝核桃飲料補充營養(yǎng)，那還是喝牛奶比較合適。

購買飲料要注意什么？

作為一個愛健康愛生活的人，買飲料的時候一定要學會看營養(yǎng)成分表。

?注意所含能量的基數(shù)單位

例如，一瓶可樂可能總共500毫升，營養(yǎng)成分表里所標注能量的單位為250毫升。那么，你在衡量這瓶飲料的各種成分時，就要注意×2。

?購買茶飲品時，多酚含量最重要

現(xiàn)在存在很多打著茶飲料旗號的飲品，而實質(zhì)上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶味香料，所以選購的時候記得擦亮眼睛哦~

飲品有哪些常見誤區(qū)？

?誤區(qū)一：早上喝一杯淡鹽水能排毒

在正常生理情況下，人體對鹽的需求量很小，每日僅需4～6克，日常飲食完全可以滿足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下，才有必要飲用淡鹽水。

而且關于“淡鹽水”沒有明確的定義，生理鹽水的濃度為0.9％，口感很咸，如果把濃度降低為0.2％，也就是500毫升水中加入1克鹽，人們從口感上能夠接受，但當天再吃其他食物，鹽分超標的幾率就會增加。

如果每天飲用，可能帶來血壓的升高。早上空腹最好喝一杯白開水哦。

?誤區(qū)二：吃撐了，趕緊喝杯酸奶助消化

確實，酸奶對促進胃腸蠕動和消化液的分泌可能有一定作用，但是吃撐后再去喝酸奶的做法卻不太妥當。因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物，吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺，并不利于消化。

而且，酸奶本身也含有一定熱量，吃撐了后再喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，長期如此可能導致發(fā)胖。 其實喝酸奶沒有特定的時間限制，兩餐之間或者飯前喝都可以。

?誤區(qū)三：乳酸菌飲料和酸奶一樣有營養(yǎng)

因為乳酸菌飲料是以水為主要成分，其次是糖，含乳很少，并且作為飲料，其中還會添加食品添加劑。而且只有“活性乳酸菌飲料”含有活乳酸菌，其他類型的乳酸菌飲料并沒有。

而酸奶的營養(yǎng)價值遠比乳酸菌飲料高，所以對于一般人來說，酸奶適合天天喝，而乳酸菌飲料因為能量高而營養(yǎng)素密度低，不適合天天喝。

所以，乳酸菌飲料≠酸奶！

?誤區(qū)四：鮮榨果汁有營養(yǎng)，應該多喝

鮮榨果汁≠新鮮水果，榨汁后會造成水果中的膳食纖維和大部分果膠損失掉；維生素C也會造成一定程度的流失；鈣、鐵、胡蘿卜素等不溶于水，除非你把渣子一起吃掉，不然這些營養(yǎng)成分也將被損失掉。

此外，我們還要注意的是果汁中的糖分！一般榨一杯水果汁（不摻水的話），起碼需要用上兩三個水果，這就意味著你攝入的糖分和熱量也要×2~3倍。大量研究也顯示，甜味果汁和甜飲料一樣，都會促進肥胖發(fā)生，增加患糖尿病的風險。

如果是為了能最大限度吸收水果中的營養(yǎng)素，建議還是直接吃新鮮水果。

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