很多人說(shuō)喝酸奶對(duì)減肥有利，還能減肥，也有很多人說(shuō)酸奶沒(méi)有用，都是收的智商稅，到底有沒(méi)有用呢？今天就跟大家聊聊這個(gè)問(wèn)題。

1、酸奶到底含有幾種益生菌

酸奶

目前國(guó)內(nèi)益生菌常用的菌種是以下幾種：嗜熱鏈球菌（S）、保加利亞桿菌（L）、雙歧桿菌（B）、嗜酸乳桿菌（A）。在這幾種之中嗜熱鏈球菌和保加利亞桿菌是風(fēng)味最適合發(fā)酵酸奶，產(chǎn)生酸奶的風(fēng)味也是最好的。

一般我們自制酸奶的話，菌種也是主要以保加利亞桿菌為主，可以做出原味酸奶，可以加點(diǎn)其他作料也是有非常好的風(fēng)味。

2、酸奶的分類(lèi)

酸奶選擇

酸奶其實(shí)分為定居菌和非定居菌。酸奶大部分都是非定居菌種，這也意味著他們大部分都不能在腸胃里面定植。保加利亞桿菌、嗜酸乳桿菌都是非定居菌，只能在腸胃里面定植1周左右。

但就這短短的一周，仍然可以在腸道里面合成大量的維生素，比如維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素A、維生素E、維生素K等。對(duì)人體的健康有很好促進(jìn)作用。從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，喝酸奶還是有好處。

有些酸奶會(huì)添加一些可以在腸道定植的菌種，有一些酸奶中會(huì)添加雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌，這些菌種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的篩選，證明其保健作用比較強(qiáng)。更重要的是它們屬于定居菌，可以在腸道長(zhǎng)期有效地定居下來(lái)。

但這些菌種單獨(dú)做成酸奶，口味會(huì)比較差。所以一般也會(huì)添加一些A菌和B菌。所以我們可以明白，我們通過(guò)酸奶主要獲得的是非定居菌。

3、酸奶的選擇標(biāo)準(zhǔn)

酸奶選擇標(biāo)準(zhǔn)

一般來(lái)說(shuō)酸奶有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只有完全符合這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，才能算得上是好的酸奶。

菌群數(shù)量：益生菌的數(shù)量在50億-1000億之間，太少對(duì)腸道益生菌影響不大，太多就容易反客為主反而對(duì)健康不利。

菌株數(shù)量：一般來(lái)說(shuō)，菌株的數(shù)量在6種以上，算是比較少的益生菌，就像我上面說(shuō)的益生菌，其實(shí)分為4大類(lèi)，里面有10種益生菌。含有6種以上菌株的就是好酸奶。

在胃酸腐蝕下保持活性：這點(diǎn)其實(shí)是最重要的，因?yàn)榫退隳闱?點(diǎn)能符合標(biāo)準(zhǔn)，最好一點(diǎn)達(dá)不到也是無(wú)濟(jì)于事的，益生菌益生菌，關(guān)鍵是要保持活性。只有活的益生菌，到達(dá)腸道里面才能起到作用，才能真正地促進(jìn)菌群平衡。

不明白這酸奶的選擇標(biāo)準(zhǔn)，吃再多酸奶也是沒(méi)有用的，所以大家要記住一點(diǎn)。

目前國(guó)內(nèi)的菌種符合這3點(diǎn)的很少，符合2點(diǎn)都是很不錯(cuò)的酸奶了。

目前我也只發(fā)現(xiàn)過(guò)一種，就是下面的舒理他酸奶，能夠在菌群數(shù)量和胃酸腐蝕下保持活性。我自己也買(mǎi)過(guò)多次，口味酸酸甜甜的，屬于常溫酸奶，可以不放進(jìn)冰箱里面冷藏。

舒理他

最重要的是人吃了以后是真的有反應(yīng)，我老婆腸胃不太好，吃了一瓶以后馬上有了反應(yīng)，馬上去上廁所了，也是非常暢快的上完了廁所。

這種入口的東西，我一般是非常謹(jǐn)慎的，自己吃過(guò)才會(huì)推薦給大家食用。我感覺(jué)這種酸奶非常好，所以特地推薦給大家，希望大家有一個(gè)好的腸道，越來(lái)越健康，因?yàn)槟c道免疫占到整個(gè)免疫系統(tǒng)的70%，所以腸道健康非常重要。

點(diǎn)擊下面訂購(gòu)，還有30元的優(yōu)惠券，也就是5塊錢(qián)一瓶左右，每天一瓶，預(yù)祝你也有一個(gè)非常好的腸道，皮膚越來(lái)也好，痘痘沒(méi)有了，口氣沒(méi)有了，做一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的小仙女！

4、為什么酸奶有減肥的作用

其實(shí)很簡(jiǎn)單，酸奶可以平衡腸道菌群，腸道益生菌占據(jù)主導(dǎo)地位，菌群平衡以后。人就會(huì)分泌一種激素，叫做瘦素，可以提高飽腹感，抑制食欲。極大地增加減肥效果，對(duì)我們減肥有利，對(duì)健康提高免疫力都有很高的好處。

相關(guān)知識(shí)

孕婦吃的酸奶怎么挑選 孕婦怎么選酸奶
怎樣喝酸奶才是有效的減肥方法
怎樣選出好酸奶？（知食點(diǎn)）
火龍果酸奶減肥法一周能瘦多少斤
酸奶燕麥片可以減肥嗎 能夠減肥的減脂餐單有哪些
想減肥是喝牛奶好還是酸奶好
減肥須知 酸奶減肥的5大誤區(qū)
豐胸瘦身酸奶的選擇指南
純牛奶和酸奶?選擇哪個(gè)比較好？
豐胸瘦身酸奶如何選擇？

網(wǎng)址: 酸奶要怎么吃才減肥？這一點(diǎn)很重要，是選擇能夠減肥酸奶的關(guān)鍵 http://www.u1s5d6.cn/newsview361518.html