核心提示：減肥成了目前太多人關(guān)注的話題，可能確實(shí)因?yàn)樽约悍逝钟绊懥藗€(gè)人形象，或者威脅到了個(gè)人健康，希望通過(guò)一些健康的減肥方法讓自己更健康。在解決肥胖問(wèn)題之前，首先要知道到底是什么原因?qū)е伦约悍逝?，說(shuō)到這個(gè)原因其實(shí)大家都心知肚明，多數(shù)是由于平時(shí)食物熱量攝入過(guò)高導(dǎo)致體內(nèi)有脂肪囤積，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是吃的多，動(dòng)的少，輸入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于支出的熱量，那么在減肥計(jì)劃中就要根據(jù)這些信息進(jìn)行完善，確保每日食物熱量輸入小于支出，才有機(jī)會(huì)瘦身成功。到底要怎么算食物熱量和卡路里？只有了解清楚這個(gè)問(wèn)題，才有機(jī)會(huì)管理好每日三餐的食物總熱量。

減肥成了目前太多人關(guān)注的話題，可能確實(shí)因?yàn)樽约悍逝钟绊懥藗€(gè)人形象，或者威脅到了個(gè)人健康，希望通過(guò)一些健康的減肥方法讓自己更健康。在解決肥胖問(wèn)題之前，首先要知道到底是什么原因?qū)е伦约悍逝?說(shuō)到這個(gè)原因其實(shí)大家都心知肚明，多數(shù)是由于平時(shí)食物熱量攝入過(guò)高導(dǎo)致體內(nèi)有脂肪囤積,簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是吃的多，動(dòng)的少，輸入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于支出的熱量，那么在減肥計(jì)劃中就要根據(jù)這些信息進(jìn)行完善，確保每日食物熱量輸入小于支出，才有機(jī)會(huì)瘦身成功。到底要怎么算食物熱量和卡路里？只有了解清楚這個(gè)問(wèn)題，才有機(jī)會(huì)管理好每日三餐的食物總熱量。

怎么算食物熱量和卡路里

卡路里是熱量單位，是1克水在1大氣壓提升1攝氏度所需要的熱量，目前關(guān)于卡路里的公式是：1大卡=1千卡=1000卡≈4186KJ。每一種食物中都含有卡路里，只不過(guò)區(qū)別于高與低，一般是通過(guò)專門的卡路里度去進(jìn)行測(cè)量，了解每種食物的卡路里含量后，然后再均衡安排，保證每一餐有蔬菜有肉有主食，如果肉類食物熱量比較高的情況下，可以少安排一點(diǎn)蔬菜多安排一點(diǎn)，這樣總熱量不會(huì)過(guò)高，而且不會(huì)讓人餓肚子，因?yàn)槭卟撕苋菀鬃屓水a(chǎn)生飽腹感。也可以簡(jiǎn)單的說(shuō)，在減肥計(jì)劃中，飲食安排要保證多吃大體積食物，少吃小體積食物。

另外選擇一些低熱量食物之后要選擇健康的烹飪方式，同樣的食材利用不同的烹飪方式，那么它的熱量差別會(huì)很大，比如我們平時(shí)喜歡吃涮火鍋，其實(shí)就是水煮菜，但是在火鍋中加入了火鍋底料和火鍋蘸料，而這種情況會(huì)增加蔬菜本身的熱量，導(dǎo)致攝入過(guò)多高熱量食物，形成肥胖。如果只是簡(jiǎn)單的利用白水煮蔬菜的話，那么它的熱量只限于蔬菜本身的熱量，這也是減肥者在減肥計(jì)劃中，食用蔬菜最佳方式。

再加上身體在消化吸收不同食物時(shí)，那么采用的方法也不一樣，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)我們是無(wú)法精準(zhǔn)的計(jì)算出食物被人體真正吸收掉有多少熱量？所以，就要保證事先準(zhǔn)備好的食物，確保是低熱量，烹飪過(guò)程確保符合低熱量的要求。

至于怎么算食物熱量和卡路里，是有專業(yè)的工具可以計(jì)算，如果覺(jué)得不方便也可以考慮購(gòu)買一本種食材熱量的書(shū)籍里邊都有專業(yè)人士，對(duì)各種食材熱量的統(tǒng)計(jì)與計(jì)算，通過(guò)書(shū)籍了解各種食材熱量低，然后再進(jìn)行均衡搭配，以確保每天食物熱量安排符合減肥條件。

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