誤區(qū)一：一頓飯沒有肉就吃不飽。幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。再誘人的水果派也不如一塊普通牛排更能激起他的食欲。但實際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。“但并非所有的肉都不能吃”，白肉（魚肉、雞肉等）有著抗癌作用，每周吃2—4次魚肉，可使人患結腸癌的風險下降50%。

　　誤區(qū)二：喝酒一定要喝到痛快。如今在美國，大部分男人已經懂得在酒桌上適可而止了，但也有一些特例。在芝加哥的一家酒店里，一名酒徒連喝17瓶當?shù)禺a的馬提尼酒后，當場倒下，再也沒有醒過來。

　　誤區(qū)三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。不同于女人，大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時也會使膽固醇上升。法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和下午6點的晚餐，所以他們身體肥胖。詹金斯認為，每天進餐6次，膽固醇水平就會下降。

　　種種誤區(qū)讓男人們的身體素質每況愈下，糖尿病、高血壓、心臟病也找上門來。專家說，對動物性脂肪的偏愛，會使腎臟超負荷運轉，增加患心血管疾病、惡性腫瘤的風險。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占 28%。

　　此外，油膩的飲食會導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。這些過多的膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。

　　所以，男人應學會清淡飲食，特別是減少動物性油脂（肥肉、油炸肉類、動物內臟等）和總的烹調油數(shù)量（一般不超過30克/日）。以豬肉為例，每天的平均肉量應控制在二三兩;另外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配，因為豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止硬化斑塊形成。

　　喝酒的危害更是不言而喻——前列腺炎、肝癌等疾病無不與酒有關。當面對應酬不得不喝時，最好用甜食、蛋白類食物“打底”，緩解酒精對人體的損害。同時，喝酒時間最好選在晚上。因為中午喝酒，乙醇不容易被代謝掉，對身體的傷害也較大。

（責任編輯：實習劉素玲）

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