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哪些食譜可預(yù)防乳腺癌

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2012年04月16日 11:54

  食品合理搭配,既有預(yù)防癌癥作用,又對(duì)患了病有一定輔助治療作用。

  第一類食用菌類

  銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,能增強(qiáng)人體免疫能力,增強(qiáng)身體的抵抗力,有較強(qiáng)的防癌作用。

  第二類魚(yú)類

  黃魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、章魚(yú)、魷魚(yú)、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等,因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素,有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。

  第三類水果類

  葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無(wú)花果等,不僅含有多重維生素,而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。

  第四類蔬菜

  與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。

  第五類牛奶及其制品有益于乳腺保健,可以補(bǔ)充鈣

  谷類如小麥(面粉)、玉米、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素??扇苄岳w維素可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝,并降低膽固醇。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康,并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種,含有大量的抗氧化劑,可起到抗癌的效果。

(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)

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