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酸奶水果撈

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 14:20

酸奶水果撈

酸奶水果撈的做法

最近為了調(diào)節(jié)腸胃，不得不開(kāi)始多吃酸奶和水果。對(duì)身體的各種好處就不多說(shuō)了。
酸奶水果撈，顧名思義，就是：【酸奶+水果】
哈哈，從沒(méi)有寫(xiě)過(guò)這么簡(jiǎn)單的菜譜～
但是要想好吃，有幾種常見(jiàn)的搭配。
比如常用水果：火龍果、百香果、芒果、牛油果、木瓜、香蕉、山竹、獼猴桃、草莓、西瓜等等。這種口感軟糯略帶酸甜味的水果和酸奶是最佳搭檔。

用料

酸奶（推薦光明的如實(shí)酸奶或自己做的無(wú)添加劑酸奶）一杯（135克）各種水果：紅心火龍果（口感好，顏色靚）適量百香果（酸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特） 1個(gè) 其它如：芒果、香蕉、獼猴桃、草莓、木瓜、牛油果等等適量其它還可以加入紅蜜豆或仙草凍適量

酸奶水果撈的做法

【食材和配料】：酸奶、百香果、紅心火龍果、紅蜜豆（自己做的，沒(méi)有就不放）。
紅蜜豆的簡(jiǎn)單做法，我有寫(xiě)過(guò)菜譜：https://www.xiachufang.com/recipe/105934070/

【酸奶的選擇】
1、會(huì)做酸奶的可以自己做。我之前試驗(yàn)做酸奶的時(shí)候有寫(xiě)過(guò)一個(gè)菜譜如何做酸奶。
做酸奶原理就是：純牛奶（喜歡甜的可加糖）+酸奶發(fā)酵菌/或酸奶，在恒溫38-42度左右持續(xù)發(fā)酵6-12小時(shí)。最便宜的那種酸奶機(jī)幾十塊錢(qián)插電的就可以了。
2、嫌麻煩的，可以買(mǎi)現(xiàn)成的。我現(xiàn)在常買(mǎi)的一款就是光明的如實(shí)酸奶，無(wú)糖的，沒(méi)有亂七八糟的添加劑和蔗糖。自帶蜂蜜包，可以根據(jù)自己口味來(lái)添加。兒童吃也比較健康。熱量低，對(duì)有減肥健身需求的人士特別友好。（當(dāng)然價(jià)格同比別的有糖酸奶會(huì)略貴一點(diǎn)。趕上盒馬搞活動(dòng)的時(shí)候買(mǎi)的多會(huì)更劃算。）
??我一般加一半的蜂蜜包，純酸奶，口感太酸，一般人估計(jì)接受不了。