現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重生活的養(yǎng)生所以很多人都希望通過(guò)一些養(yǎng)生的方法來(lái)提高自己身體素質(zhì)，所以很多人都會(huì)想起來(lái)每天要經(jīng)常的吃一些紅棗，因此今天小編在這里就為大家談?wù)勱P(guān)于紅棗的知識(shí)，你結(jié)婚照對(duì)人的身體到底有什么樣的幫主洪道中到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠被充分的吸收。

1紅棗酸奶的制作步驟

　　制作步驟編輯

　　1. 準(zhǔn)備用料

　　2. 將菌粉倒入容器中

　　3. 加入少量牛奶

　　4. 攪拌至菌粉完全溶化

　　5. 加入剩余的牛奶，攪拌均勻

　　6. 倒入酸奶機(jī)的容器中

　　7. 分別蓋上蓋子，放入酸奶機(jī)中

　　8. 蓋上酸奶機(jī)蓋子，接上電源，進(jìn)行發(fā)酵

　　9. 發(fā)酵完成，滑嫩嫩的酸奶

　　10. 把紅棗切小丁，放在表面點(diǎn)綴.

2紅棗酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

　　1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)

　　2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少

　　3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用

　　5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效

　　6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

3冬季酸奶可以加熱喝嗎

　　目前市場(chǎng)上賣(mài)的酸奶，都是冷卻灌裝的;而且要求也是需要冷藏的。但是冬季寒冷的氣溫，再加上一杯冰涼的酸奶，會(huì)讓人感覺(jué)非常不適。

　　其實(shí)，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?。說(shuō)酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素。若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。因此說(shuō)酸奶是可以加溫后飲用的?？梢园阉崮踢B袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，等奶袋手感溫?zé)崃?，就可以飲用了?/p>

　　冬季酸奶可以加熱喝嗎?答案就是：可以。希望以上的詳細(xì)介紹，可以給你提供到幫助。

4酸奶9大傳言的真實(shí)性

　　1.喝酸奶助消化

　　在很多人眼中，“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一，因此吃撐了時(shí)也會(huì)首選酸奶。事實(shí)上，酸奶有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，經(jīng)常喝對(duì)于改善消化確實(shí)是有幫助的。但不建議大家在吃撐了時(shí)再喝，因?yàn)樗崮瘫旧硎且环N飽腹感很強(qiáng)的食物，吃撐了再喝酸奶反而會(huì)加重飽的感覺(jué)，并不利于消化。而且，酸奶本身也含有一定熱量，吃撐了后再喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，長(zhǎng)期如此可能導(dǎo)致發(fā)胖。其實(shí)喝酸奶沒(méi)有特定的時(shí)間限制，兩餐之間或者飯前喝都可以。

　　2.酸奶補(bǔ)鈣不如牛奶

　　提到補(bǔ)鈣，多數(shù)人想到的是牛奶而并不是酸奶。其實(shí)等量的酸奶要比牛奶含鈣量略高，在發(fā)酵過(guò)程中，乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以酸奶仍有補(bǔ)鈣的效果。另外，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因?yàn)槿樗岷偷鞍踪|(zhì)分解產(chǎn)生的肽類物質(zhì)，都可促進(jìn)鈣吸收。

　　3.酸奶喝越多越好

　　酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯，也就是說(shuō)，一天大約食用250-500克是比較合適的。

　　4.糖尿病患者不能喝酸奶

　　和牛奶相比，酸奶含糖量較高，因此被很多糖尿病患者視為“禁品”。其實(shí)雖然酸奶中加入了糖，但其升血糖的速度并不快。因?yàn)樗崮讨械娜樗崮苎泳徫概趴?，有幫助控制餐后血糖的作用。另外，酸奶中富含鈣，而鈣有助胰島素的正常釋放，從而有助平衡血糖。因此，糖尿病患者可以每天喝1杯酸奶(125克左右)，如果實(shí)在擔(dān)心血糖可以喝低糖酸奶。

　　5.酸奶越酸越好

　　酸奶的酸度來(lái)源，是乳酸菌利用乳糖代謝產(chǎn)生的乳酸，這與發(fā)酵劑的菌種和發(fā)酵時(shí)間等因素有關(guān)。制作酸奶必須使用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌當(dāng)中，如果桿菌占優(yōu)勢(shì)，酸度就會(huì)很強(qiáng)，但這不能說(shuō)明酸奶的品質(zhì)更好。另外，酸奶的酸度也是有限度的，如果酸奶在儲(chǔ)存、物流過(guò)程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環(huán)境，乳酸菌會(huì)迅速繁殖而導(dǎo)致酸奶酸度增加，超出可接受范圍。這樣的酸奶口感會(huì)很酸，乳酸菌活力下降，乳蛋白變性程度增加，不利于人體吸收，也不利于腸胃健康。

　　6.酸奶和酸奶飲料一樣

　　各大超市里銷(xiāo)售著各種各樣的酸奶及酸奶飲料，讓消費(fèi)者眼花繚亂。本來(lái)想買(mǎi)酸奶，可一不小心就把酸奶飲料買(mǎi)回了家。據(jù)四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家介紹，其實(shí)現(xiàn)代人對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)還存在一些誤區(qū)。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶，二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

　　7.喝酸奶能減肥

　　酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

　　8.喝酸奶老少皆宜

　　事實(shí)上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。

　　9.酸奶只能冷藏不能加熱

　　很多資料上都說(shuō)酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會(huì)改變，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也會(huì)降低。但若只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會(huì)被殺死，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，感覺(jué)其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。

5如何正確使用酸奶護(hù)膚

　　酸奶美膚效果這么好，天天用它來(lái)做面膜，是不是皮膚更好?

　　然而，事實(shí)卻證明，再好的護(hù)膚品使用不當(dāng)，也會(huì)起到反作用，某高校大二學(xué)生小嚴(yán)就因?yàn)轭l繁的使用酸奶做面膜而導(dǎo)致“毀容”。原來(lái)，小嚴(yán)每天晚上喝酸奶的習(xí)慣，后來(lái)無(wú)意之間聽(tīng)說(shuō)用酸奶做面膜可以美容，邊將每天喝剩下的面膜敷在臉上，開(kāi)始的幾天，效果確實(shí)很明顯，皮膚變得越來(lái)越光滑柔嫩。但是好景不長(zhǎng)，在連續(xù)使用幾天后，皮膚漸漸的從瘙癢、到火辣辣的難受，臉上也長(zhǎng)出了許多小紅疹?？瓷先ゾ拖瘛皻Я巳荨?。在停用面膜后，才有所好轉(zhuǎn)。

　　難道是酸奶也會(huì)讓皮膚過(guò)敏么?

　　這樣說(shuō)其實(shí)也不太準(zhǔn)確，其實(shí)酸奶本身并不會(huì)讓皮膚過(guò)敏。然而天天用酸奶做面膜，過(guò)多的養(yǎng)分并不能被皮膚吸收，反而會(huì)殘留在皮膚的表面。這樣本來(lái)是為皮膚提供養(yǎng)分的面膜，反而成為滋生細(xì)菌的沃土!而這些細(xì)菌就是損害皮膚的罪魁禍?zhǔn)祝瑖?yán)重的情況下，還有可能導(dǎo)致皮膚病的發(fā)生!事實(shí)上，不只是用酸奶做面膜，我們?cè)谑褂萌魏我豢蠲婺?，都不能過(guò)度的敷，否則，就會(huì)給皮膚增加負(fù)擔(dān)，造成如皮膚過(guò)敏、毛孔堵塞、痤瘡、脂肪粒等皮膚問(wèn)題!

　　我們?nèi)绾握_使用酸奶護(hù)膚呢?

　　用酸奶做面膜不能天天用，但也要堅(jiān)持沒(méi)兩到三天一次，可以直接涂在臉上等待吸收，也可以與面粉一起使用，這樣既可以讓皮膚越來(lái)越白嫩，還有去皺的功效，同時(shí)因?yàn)樗崮绦再|(zhì)溫和，也是過(guò)敏性皮膚首選的護(hù)膚材料! 在做酸奶面膜之前，不用像使用其他面膜那樣，還要事先將皮膚用清水洗凈。這是因?yàn)樗崮淘诿腊椎耐瑫r(shí)還具備清潔皮膚的作用。

　　直接用酸奶做面膜，可以先將酸奶涂在臉上，等待十分鐘，讓皮膚充分吸收養(yǎng)分，在直接用溫水洗凈。注意，洗的時(shí)候不用洗面奶，這樣兩到三天做一次，堅(jiān)持下來(lái)，皮膚就會(huì)有很大的改觀。如果想用酸奶去角質(zhì)，可以在酸奶中加入少量面粉，均勻的涂在臉上，在十分鐘后，直接用溫水洗凈。如果堅(jiān)持用這款面膜，就不要再買(mǎi)其他去角質(zhì)的產(chǎn)品了，因?yàn)椋@款酸奶面膜去角質(zhì)的效果很好，再用其他產(chǎn)品，反而會(huì)去的太多，傷到皮膚。

　　在用酸奶做完面膜后，先清潔，然后一定擦上爽膚水，讓其慢慢被皮膚吸收，然后在涂上潤(rùn)膚乳補(bǔ)水，這樣可以讓皮膚保持水潤(rùn)。

　　正確用酸奶美容護(hù)膚，簡(jiǎn)單方便，又有明顯的潤(rùn)膚美白作用，其中的維生素A、B有助于延緩皮膚衰老，維C也能幫助皮膚排出黑色素，可以抑制色斑，是非常經(jīng)濟(jì)有效的美容佳品，但是在使用前，一定了解酸奶美容護(hù)膚的正確方法，才能讓酸奶真正的實(shí)現(xiàn)100分的效果哦!

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