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黑豆有哪些功效與作用？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 18:39

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史藝紅主治醫(yī)師河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院二級甲等婦科

黑豆具有補充營養(yǎng)、促進消化、補腎益陰、美容養(yǎng)顏、降低膽固醇等功效。 1.補充營養(yǎng)：黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，能為身體提供必需的養(yǎng)分。 2.促進消化：黑豆中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，預(yù)防便秘。 3.補腎益陰：中醫(yī)認(rèn)為黑豆能滋養(yǎng)腎陰，緩解腎陰不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。 4.美容養(yǎng)顏：黑豆中的維生素 E 等抗氧化物質(zhì)，有助于延緩皮膚衰老，保持肌膚彈性。 5.降低膽固醇：黑豆中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。總之，黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，適當(dāng)食用對身體健康有益，但也需注意適量，不可過量食用。

2024-09-25 17:26

就醫(yī)問藥

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文?