生活中

很多人都聽(tīng)過(guò)各種各樣的養(yǎng)生建議

比如

吃黑芝麻丸能防治脫發(fā)

吃橄欖油有利于心血管健康

海魚(yú)比淡水魚(yú)更營(yíng)養(yǎng)、安全

吃紅糖能補(bǔ)血等等

這些養(yǎng)生建議都靠譜嗎？

趕快跟著小編一起看看吧～

吃黑芝麻丸能防治脫發(fā)？

網(wǎng)傳多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物就能使頭發(fā)烏黑，還能讓白頭發(fā)逐漸逆轉(zhuǎn)。市面上也有很多“黑芝麻丸”，據(jù)說(shuō)能防治脫發(fā)。其實(shí)，黑芝麻并不能防治脫發(fā)，還可能讓你發(fā)胖。

雖然黑芝麻、黑豆所含的營(yíng)養(yǎng)和微量元素比較豐富，但是黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素并不會(huì)讓頭發(fā)變黑。因?yàn)轭^發(fā)中的黑色素來(lái)源是黑色素細(xì)胞，它是利用體內(nèi)的酪氨酸轉(zhuǎn)化生成黑色素，而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類(lèi)色素，并不能直接轉(zhuǎn)化成頭發(fā)上的色素。

而且，市面上一些黑芝麻丸會(huì)加很多糖來(lái)調(diào)味，黑芝麻本身的脂肪含量也很高，多吃的話還可能讓你發(fā)胖。

海魚(yú)比淡水魚(yú)更營(yíng)養(yǎng)、安全？

很多人都會(huì)覺(jué)得海魚(yú)生活在蔚藍(lán)的大海里，環(huán)境更好、污染少，更安全、更健康。其實(shí)，魚(yú)類(lèi)中常見(jiàn)的一個(gè)污染因素是重金屬。有研究對(duì)人們經(jīng)常食用的10種魚(yú)肉中重金屬砷等元素進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，海水魚(yú)中重金屬含量要高于淡水魚(yú)。

實(shí)際上，不論是海魚(yú)還是淡水魚(yú)，它們的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有太大差異，如果條件允許，都是值得吃的健康食材。

吃橄欖油有利于心血管健康？

橄欖油含有大量多酚類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)有抗氧化作用，可擴(kuò)張動(dòng)脈、降血壓，從而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。不過(guò)在食物的精制過(guò)程中，橄欖油中大約80%的健康化合物都會(huì)丟失，因此盡量減少食物加工精煉的方式，比如使用初榨橄欖油。

吃紅糖能補(bǔ)血？

近年來(lái)，紅糖被包裝為“養(yǎng)生神器”，受到越來(lái)越多的女性喜歡。加了姜汁、桂圓、紅棗的保健紅糖，更是受歡迎。然而，事實(shí)的真相是：你可能被騙了好多年！

紅糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉的糖，其中高達(dá)96.6%的成分是糖類(lèi)，而包括鐵在內(nèi)的礦物質(zhì)的含量非常少。想用紅糖補(bǔ)血是不靠譜的。喝紅糖水，最多就是給能量不足的你補(bǔ)充必不可少的糖分。

骨湯、濃湯有營(yíng)養(yǎng)能補(bǔ)身體？

過(guò)于追求“老火湯”，或者喝湯太多，會(huì)與腎病產(chǎn)生一定關(guān)聯(lián)。隨著年齡越增長(zhǎng)，腎小球的濾過(guò)率越逐漸降低，老年人喝太多“老火靚湯”對(duì)腎臟的損傷更大。燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，湯中的嘌呤含量非常高。高嘌呤的攝入，容易導(dǎo)致高尿酸血癥的發(fā)生，血尿酸的升高或尿酸水平的驟升驟降，除了會(huì)引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作外，還可能導(dǎo)致腎臟以及心血管的損害。

此外，“靚湯”香濃，原材料里少不了雞、鴨、豬骨、豬肺等肉類(lèi)，富含蛋白質(zhì)，如果飲湯再食“湯渣”，每天都是這樣，高蛋白代謝要經(jīng)腎小球的濾過(guò)和腎小管的重吸收，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

資料：CCTV生活圈

原標(biāo)題：《吃橄欖油有利于心血管健康？專(zhuān)家：對(duì)，但你得這樣吃！》

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