薏米是什么？中藥薏米是禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。傳統(tǒng)認(rèn)為薏米有健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿的功效與作用。常見如薏米紅豆粥，山藥薏米芡實(shí)粥等。孕婦不可以吃薏米。

基本信息

別名

薏苡仁，薏仁米，薏米仁，薏仁，解蠡，起實(shí)，薏珠子，回回米，六谷子。

來源產(chǎn)地

薏米，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。全國大部地區(qū)均產(chǎn)，主產(chǎn)于福建、河北、遼寧等地。

采收炮制

秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼，黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁。生用或炒用。

性狀性味

統(tǒng)貨，以粒大、色白、體質(zhì)似糯米、飽滿者為佳，以產(chǎn)于福建、河北者為最優(yōu)，習(xí)稱蒲米仁及祁苡仁。

甘、淡、涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。

功效與作用

功效

健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。

化學(xué)成分

薏苡種仁含蛋白質(zhì)16.2% ，脂肪4.65 % ，碳水化合物79.17% ，維生素B1，薏苡素，薏苡酯等。

藥理作用

1.抗癌：薏米仁醇提物腹腔注射對(duì)小鼠艾氏腹水癌有抑制，能明顯延長動(dòng)物的生存時(shí)間。臨床試用小劑量薏仁醇提物給1例癌性腹膜炎患者腹腔注射，23小時(shí)后抽出腹水檢查發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞原槳明顯變性。另有報(bào)道，薏米丙酮提物對(duì)小鼠子宮頸癌-14(u-14)與HCA實(shí)體瘤有明顯抑制作用。從其丙酮提物中分離出抗癌成分為薏苡仁酯。

2.鎮(zhèn)靜：小鼠靜注100mg/kg可減少其自發(fā)活動(dòng)。給兔靜注20mg/kg后腦電圖出現(xiàn)高幅慢波的皮層抑制反應(yīng)。

3.降溫與解熱：大鼠腹腔注射500~100mg/kg可使其正常體溫下降，對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性發(fā)熱有解熱作用。

4.鎮(zhèn)痛：100mg/kg腹腔注射對(duì)小鼠(電刺激法)與大鼠〔輻射熱法)均有明顯鎮(zhèn)痛效果。

作用

1.水腫腳氣，小便不利

本品甘淡利濕，微寒清熱，能利水滲濕，又兼健脾補(bǔ)中，常用治水濕滯或或濕熱內(nèi)蘊(yùn)的水腫腳氣，小便不利等證。

對(duì)于水濕內(nèi)停的水腫脹滿，小便不利，常與茯苓，澤瀉、豬苓等等同用以以增強(qiáng)本品利水消腫之效。治水腫喘急，如《獨(dú)行方》用郁李仁汁煮薏苡仁飯服食；治腳氣浮腫可與防己、木瓜、蒼術(shù)用或配紅小豆、冬瓜皮煮粥服。

2.脾虛泄瀉

薏米淡以滲濕，甘以益脾，故能滲除脾濕，補(bǔ)益脾土，微寒而不傷胃，補(bǔ)脾而不滋膩，為清補(bǔ)淡滲之品。對(duì)于脾虛濕盛所致的食少泄瀉，常與黨參、白術(shù)、山藥等同用，如《太平惠民和劑局方》參苓白術(shù)散；本品生用偏寒，可治濕熱內(nèi)蘊(yùn)，霍亂吐瀉轉(zhuǎn)筋，如《霍亂論》蠶矢湯，以之與蠶砂、木瓜、黃連等同用。

3.濕痹濕溫，筋脈拘孿

本品滲濕除痹，能通利關(guān)節(jié)，緩和拘攣?？捎糜跐駵?jīng)絡(luò)的風(fēng)濕痹痛，筋脈攣急，以其與獨(dú)活、蒼術(shù)、防風(fēng)同用，如《類證治裁》薏苡仁湯；若治濕郁經(jīng)絡(luò)，身熱身痛，汗出自利等，以本品為土藥，配伍淡竹葉、滑石、通草等同用；如《溫病條辨》薏苡仁竹葉散；治風(fēng)濕熱痹，配防已、晚蠶砂、赤小豆等，如《溫病條辨》宣痹湯；熱重于濕者，可與蒼術(shù)、黃柏、牛膝合用，如《成人便讀》四妙丸；若風(fēng)濕一身盡疼，發(fā)熱日哺劇者，與麻黃、杏仁、甘草同用，如《金匱要略》麻杏苡甘湯；風(fēng)濕日久，筋脈拘攣，則以本品與梗米煮粥食，如《食醫(yī)心鏡》薏苡仁粥。濕溫初起或暑濕邪在氣分，頭痛身重，肢體困楚，常與杏仁、蔻仁、滑石等合成三仁湯，見《溫病條辨》。

4.肺癰腸癰

本品上清肺金之熱，下利腸胃之濕。對(duì)于咳吐膿痰之肺癰，可單用或與葦莖、冬瓜仁、桃仁同用，如《千金方》葦莖湯；治腸癰膿已成以《金匱要略》附子薏苡敗醬散或《瘍科捷徑》赤豆薏苡湯。

臨床應(yīng)用

1.治療扁平疣

(1)取生薏米仁500g,研細(xì)末，加入白糖500g共拌和，每日服2~3次，每次一匙。吳潤德等用上方治療扁平疣19例，治愈16例，無效3例，一般在連服7~14日后皮疹逐漸消失。

(2)薏米仁每日10~30g，一次水煎連渣服共用2~4周，治療27例扁平疣，9例痊愈，11例顯著有效，7例無效。

2.治療癌癥

薏苡仁糖槳，每100ml內(nèi)含藥量相當(dāng)于生藥50g?？诜?，每次20~40m1，每日3次，兒童酌減。臨床試用于肺癌、腸癌、胃癌、宮頸癌、絨毛膜上皮癌等有效。

用薏米配伍藤瘤、訶子、菱角組成的復(fù)方治療消化道癌癥，包括已手術(shù)者與晚期不能手術(shù)者在內(nèi)共168例，每日1劑，煎湯，分3次服。服藥后食欲增加，一般情況好轉(zhuǎn)。在服約3個(gè)月以上的3例中，對(duì)30例有一定療效。

3.治療坐骨神經(jīng)痛

薏米60~90g，制附子(先煎)10~30g，赤芍20~40g，炙甘草10~30g，黨參15~30g，當(dāng)歸10~20g，雞血藤12g，秦艽12~18g，海風(fēng)藤10g，川牛膝10g，每日1劑，水煎，分早晚服。

用上方治療坐骨神經(jīng)痛23例，痊愈15例，顯效7例，無效4例。

4.治療鞘膜積液

生薏米30g，扁蓄30g，加水500mL煎，每日1劑，早晚各服一次，療程7天，楊必成用上方治療鞘膜積液50例，46例積液消失恢復(fù)止常，4例腫大縮小。

此外，用薏米為主的復(fù)方降脂通脈飲用治療高脂血癥有較好療效。

食用方法及注意

用法用量

煎服或煮食9~30g。健脾止瀉宜炒用，清利濕熱宜生用。

使用注意

津液不足者慎用。薏米可興奮子宮平滑肌，致子宮收縮，有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。故孕婦不能吃薏米。

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