你吃的魚蝦是否健康營養(yǎng)？一起去看看吧

按照《中國居民膳食寶塔》的推薦，每天魚蝦類的食用量推薦40-75g，相當于一個手掌心。

這個推薦量指的是去掉頭尾、魚骨后，可以吃進肚的部分。如果做不到每天都吃這么標準，綜合下來每周吃上2-3次魚，每次不超過半斤即可。參考安排：1.可食部幾乎100%的三文魚、鱈魚、龍利魚，每周吃三次，每次150g，一周450g就剛剛好。2.可食部在50%左右的鮮魚活蝦，一周買兩次，每次1斤左右。這樣一周食用總量不超過1斤，也可以。

我們常說要吃瘦肉，而說到魚，反而更推薦選擇高脂肪魚。

三文魚、鱈魚等等這些深海魚，富含珍貴的ω-3系列多不飽和脂肪酸，對心血管、大腦的健康十分有益，推薦納入日常食譜。2.選擇更合適的品種：

2019年初，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）聯(lián)合環(huán)境保護署（EPA）發(fā)布了新一版的魚類消費建議：

安全的品類-推薦選擇

三文魚、鱈魚、魷魚、羅非魚、淡水鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯧魚、比目魚、鯰魚、黑鱸魚、鳀魚、大西洋細須石首魚、大西洋鯖魚、鯡魚、梭魚、鰩魚、罐裝淡金槍魚、白魚等。

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