黑苦蕎茶是生活中常見的養(yǎng)生保健茶飲，屬于苦蕎麥中的一種，有著黑珍珠的稱號，雖說飲用口感略微帶有意思苦味，但對人體健康有一定的益處，那么黑苦蕎茶的正確喝法是什么呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

黑苦蕎茶的正確喝法

1. 準備茶具

黑苦蕎茶是近幾年興起的養(yǎng)身茶飲，一般選擇用玻璃杯進行沖泡，沖泡前用80度以上的熱水沖燙玻璃杯，準備5-6克黑苦蕎茶，玻璃杯沖燙后直接投入黑苦蕎茶，注入不低于80度的熱水進行沖泡，水溫一定不能低于80度，以免內(nèi)質(zhì)中的營養(yǎng)元素不能被析出。

2. 出湯飲用

黑苦蕎茶在熱水中浸泡3-5分鐘后，茶湯的顏色會出現(xiàn)變化，也能聞到獨特的麥香，直接飲用即可，另外黑苦蕎茶可以多次沖泡，只是在續(xù)水沖泡時，至少保留三分之一的茶湯，讓每一泡的茶湯滋味濃淡適宜，一般可以續(xù)水沖泡3-4次。

3. 注意事項

黑苦蕎茶的茶性相對比較寒涼，夏季飲用有降溫去暑的作用，但不適合原本體質(zhì)偏寒、容易胃寒的人群飲用過多，每次沖泡的投茶量不能超過6克，過多飲用會讓脾胃受到損傷，另外最好在飯后一小時或下午3-5點之間飲用。

黑苦蕎茶的作用與功效

1. 抗衰老

黑苦蕎茶的茶葉內(nèi)質(zhì)中含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，日常飲用時，人體內(nèi)部能吸收充足的黃銅和維生素，這些物質(zhì)對體內(nèi)的自由基有極強的清除作用，也能預防過氧化脂質(zhì)，從而提升各器官的功能，延緩衰老的情況。

2. 促進消化

黑苦蕎茶內(nèi)質(zhì)中還有豐富的膳食纖維，膳食纖維進入體內(nèi)可以提高胃腸道消化的作用，起到促進消化液分泌，加快腸胃中食物的分解的功效，適合容易出現(xiàn)消化不良、腸胃脹氣的人群飲用，對便秘也有一定的緩解。

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