【不老村谷生堂健康日報】吃這種食物＝吃硫磺，傷肝腎、毀全身！餐桌上常見，一不小心就中招

【不老村谷生堂健康日報】吃這種食物＝吃硫磺，傷肝腎、毀全身！餐桌上常見，一不小心就中招

關(guān)注

俗話說，“愛美之心，人皆有之”。生而為人，大家愛美、追求美實屬天性，無可厚非。

可是，如果把這種對“美”的追求，用在一些生活瑣事上，那就不一定全是好事了。比如，買菜時凈挑順眼好看的！

俗話說，“愛美之心，人皆有之”。生而為人，大家愛美、追求美實屬天性，無可厚非。

可是，如果把這種對“美”的追求，用在一些生活瑣事上，那就不一定全是好事了。比如，買菜時凈挑順眼好看的！

一般來說，食物顏值高點，長得白凈點，大家買起來更安心，覺得無蟲害、有營養(yǎng)。但說實話，一味地挑“順眼好看的”，那很有可能會踩雷！

說到這，可能大家會一頭霧水，不知小編所云。

其實，要說的很簡單，就是希望大家在購買食材時，警惕一下市場上“被美容”過的食物！比如下面這些食物↓↓↓

吃這種食物=吃硫磺，傷肝腎、毀全身

說到硫磺，相信大家或多或少都有所了解。但如果把它和你常吃的蔬果等聯(lián)系起來，想必不少人會大吃一驚吧！

實際上，硫磺按用途，可分為工業(yè)硫磺和食品硫磺。

工業(yè)硫磺主要用來生產(chǎn)硫酸、染料等，但雜質(zhì)較多，特別是重金屬類雜質(zhì)。而食品硫磺，常用于食物的防腐、殺蟲、漂白、熏染等。

本來它們兩個各司其職，互不打擾。可偏偏一些不法商販歪了心思，把工業(yè)硫磺用在了食物上。例如，用硫磺熏制生姜、紅棗、菊花、干銀耳等。

一般來說，食物顏值高點，長得白凈點，大家買起來更安心，覺得無蟲害、有營養(yǎng)。但說實話，一味地挑“順眼好看的”，那很有可能會踩雷！

說到這，可能大家會一頭霧水，不知小編所云。

其實，要說的很簡單，就是希望大家在購買食材時，警惕一下市場上“被美容”過的食物！比如下面這些食物↓↓↓

吃這種食物=吃硫磺，傷肝腎、毀全身

說到硫磺，相信大家或多或少都有所了解。但如果把它和你常吃的蔬果等聯(lián)系起來，想必不少人會大吃一驚吧！

實際上，硫磺按用途，可分為工業(yè)硫磺和食品硫磺。

工業(yè)硫磺主要用來生產(chǎn)硫酸、染料等，但雜質(zhì)較多，特別是重金屬類雜質(zhì)。而食品硫磺，常用于食物的防腐、殺蟲、漂白、熏染等。

本來它們兩個各司其職，互不打擾。可偏偏一些不法商販歪了心思，把工業(yè)硫磺用在了食物上。例如，用硫磺熏制生姜、紅棗、菊花、干銀耳等。

萬一不幸買到這些食物，在不知情的情況下，又時常吃這些食物，那后果可就麻煩了！輕則食物的營養(yǎng)成分被破壞，重則它們會對人體產(chǎn)生很多不良后果。

這是因為，硫磺雖然低毒，但在熏制過程時，會殘留不少二氧化硫在食物中。

它們一旦被人體吸入，不但會損傷呼吸道、氣管等呼吸系統(tǒng)，還會傷害消化系統(tǒng)，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)Ц螝I！

說完這些危害，可怎么辨別這些『被硫磺熏制過』的常見食物呢？

別走神，干貨來了！用一張表告訴大家怎么辦！

萬一不幸買到這些食物，在不知情的情況下，又時常吃這些食物，那后果可就麻煩了！輕則食物的營養(yǎng)成分被破壞，重則它們會對人體產(chǎn)生很多不良后果。

這是因為，硫磺雖然低毒，但在熏制過程時，會殘留不少二氧化硫在食物中。

它們一旦被人體吸入，不但會損傷呼吸道、氣管等呼吸系統(tǒng)，還會傷害消化系統(tǒng)，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)Ц螝I！

說完這些危害，可怎么辨別這些『被硫磺熏制過』的常見食物呢？

別走神，干貨來了！用一張表告訴大家怎么辦！

說完被硫磺“美容”過的食物，別以為這就完了，以下這些食物，也沒少被不法商販荼毒！

看到這些食物，能躲多遠(yuǎn)，躲多遠(yuǎn)！

1. 被吊白塊染過的腐竹

吊白塊，有很好的工藝漂白效果，但如果用于食品漂白，會有甲醛殘留，對人體有害。

具體來說，吊白塊不但會影響食物里蛋白質(zhì)的合成，還會干擾胃酶和胰的正常功能，影響人體代謝功能。

注意：正常腐竹是顏色淡黃、油亮的豆皮色。如果是過白過亮的腐竹，則可能是摻入了吊白塊。

2. 雙氧水泡過的豬蹄、燕窩等

從一般意義上來講，食品級雙氧水是無害的，因此攝入少量雙氧水不會有中毒危險。

不過，高濃度的雙氧水會對人的皮膚、眼睛和黏膜有刺激作用；雙氧水蒸氣進(jìn)入人體后，還會對肺部產(chǎn)生刺激作用，甚至嚴(yán)重?fù)p傷器官。

而工業(yè)級雙氧水中，含有蒽醌類有機雜質(zhì)、鉛與砷等金屬離子、機械雜質(zhì)等。雖然雙氧水本身會揮發(fā)掉而不致殘留，但是它含有的這些雜質(zhì)卻是有害健康的。

日常生活中，為了漂白或遮掩豬蹄的不新鮮，以及為了增加燕窩的“顏值”，有些不法商家會使用廉價的雙氧水浸泡它們。結(jié)果，大量的重金屬和化學(xué)物質(zhì)會殘留下來。

因此，碰到過白的豬蹄、過白過純的燕窩等，一定要留心。

說完被硫磺“美容”過的食物，別以為這就完了，以下這些食物，也沒少被不法商販荼毒！

看到這些食物，能躲多遠(yuǎn)，躲多遠(yuǎn)！

1. 被吊白塊染過的腐竹

吊白塊，有很好的工藝漂白效果，但如果用于食品漂白，會有甲醛殘留，對人體有害。

具體來說，吊白塊不但會影響食物里蛋白質(zhì)的合成，還會干擾胃酶和胰的正常功能，影響人體代謝功能。

注意：正常腐竹是顏色淡黃、油亮的豆皮色。如果是過白過亮的腐竹，則可能是摻入了吊白塊。

2. 雙氧水泡過的豬蹄、燕窩等

從一般意義上來講，食品級雙氧水是無害的，因此攝入少量雙氧水不會有中毒危險。

不過，高濃度的雙氧水會對人的皮膚、眼睛和黏膜有刺激作用；雙氧水蒸氣進(jìn)入人體后，還會對肺部產(chǎn)生刺激作用，甚至嚴(yán)重?fù)p傷器官。

而工業(yè)級雙氧水中，含有蒽醌類有機雜質(zhì)、鉛與砷等金屬離子、機械雜質(zhì)等。雖然雙氧水本身會揮發(fā)掉而不致殘留，但是它含有的這些雜質(zhì)卻是有害健康的。

日常生活中，為了漂白或遮掩豬蹄的不新鮮，以及為了增加燕窩的“顏值”，有些不法商家會使用廉價的雙氧水浸泡它們。結(jié)果，大量的重金屬和化學(xué)物質(zhì)會殘留下來。

因此，碰到過白的豬蹄、過白過純的燕窩等，一定要留心。

3. 甲醛浸泡過的水發(fā)食物或海產(chǎn)品等

甲醛，大家應(yīng)該很熟悉了。作為一種價格低廉的“漂白劑”，它常常受到不法商販們的青睞。

原因有二：一是甲醛能讓食物色澤鮮亮、外觀誘人，持久保存；二是甲醛能破壞水發(fā)食物的組織，使它們更多地吸收水分而膨大。不良商販當(dāng)然是樂此不疲地用了。

甲醛如果隨同食物進(jìn)入人體，會對口腔、食管、胃腸道黏膜產(chǎn)生一定刺激，導(dǎo)致黏膜充血、水腫，甚至出血。

另外，如果吃了含有甲醛的食品，會直接產(chǎn)生中毒反應(yīng)，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會出現(xiàn)昏迷、休克。

最可怕的是，甲醛在人體內(nèi)長期蓄積后，會對腎臟等組織、器官的代謝造成嚴(yán)重?fù)p傷，甚至引起白血病。

3. 甲醛浸泡過的水發(fā)食物或海產(chǎn)品等

甲醛，大家應(yīng)該很熟悉了。作為一種價格低廉的“漂白劑”，它常常受到不法商販們的青睞。

原因有二：一是甲醛能讓食物色澤鮮亮、外觀誘人，持久保存；二是甲醛能破壞水發(fā)食物的組織，使它們更多地吸收水分而膨大。不良商販當(dāng)然是樂此不疲地用了。

甲醛如果隨同食物進(jìn)入人體，會對口腔、食管、胃腸道黏膜產(chǎn)生一定刺激，導(dǎo)致黏膜充血、水腫，甚至出血。

另外，如果吃了含有甲醛的食品，會直接產(chǎn)生中毒反應(yīng)，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會出現(xiàn)昏迷、休克。

最可怕的是，甲醛在人體內(nèi)長期蓄積后，會對腎臟等組織、器官的代謝造成嚴(yán)重?fù)p傷，甚至引起白血病。

在日常生活中，水發(fā)食物或海產(chǎn)品，如筍干、香菇、菌干、木耳、干魷魚、海參、魷魚、牛百葉、黃喉等，常常是不法商販的目標(biāo)。

一般來說，可用以下方法，辨別這些食物中是否含甲醛：

一看：食物超過其應(yīng)有的白，且體積過于肥大。

二聞：盡管甲醛溶于水后已被稀釋，但經(jīng)其浸泡后的食品仍可能有殘留氣味。

三摸：手一捏食品很容易碎。

如果出現(xiàn)上述情況，用甲醛泡發(fā)的可能性很大，應(yīng)避免購買和食用。

在日常生活中，水發(fā)食物或海產(chǎn)品，如筍干、香菇、菌干、木耳、干魷魚、海參、魷魚、牛百葉、黃喉等，常常是不法商販的目標(biāo)。

一般來說，可用以下方法，辨別這些食物中是否含甲醛：

一看：食物超過其應(yīng)有的白，且體積過于肥大。

二聞：盡管甲醛溶于水后已被稀釋，但經(jīng)其浸泡后的食品仍可能有殘留氣味。

三摸：手一捏食品很容易碎。

如果出現(xiàn)上述情況，用甲醛泡發(fā)的可能性很大，應(yīng)避免**和食用。

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