大年三十晚上為什么家家戶戶吃餃子?
大年三十也叫臘月三十,就是我們平時說的“除夕”,除夕這天,按照中國人的傳統(tǒng)是家家團聚的日子,這一天有許多我們中國人沿用很久的習(xí)俗。
大年三十都有些什么傳統(tǒng)習(xí)俗呢?
1、 家家戶戶貼春聯(lián),增加節(jié)日喜慶也預(yù)示來年好兆頭。2、一家團聚吃餃子,誰吃到包有花生或其他果仁的餃子預(yù)示這一年有好運。3、門前掛燈籠,代表香火不斷,延年益壽。4、一家老小吃年夜飯,代表和睦團圓。5、看春晚齊跨年,其樂融融。6、放鞭炮,預(yù)示新年吉祥、紅紅火火。
說到吃餃子,大家知道這樣的習(xí)俗是怎樣來的嗎?
過年吃餃子有很多傳說,有的說法是為了紀念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。
也有另一種傳說是女媧摶土造成人時,天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧用線固定黃土人的耳朵。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
由于年夜飯讓人攝入過量油膩的食物,以及吃餃子易引起消化不良,飯后一小時可喝適量的黑茶來幫助消化,黑茶不僅可以消除油膩幫助消化,且不易引起失眠。
最后,小編在這里祝大家新年快樂!
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