雞胸肉12種經(jīng)典做法,健康又美味
雞胸肉是健身愛(ài)好者和減肥人士的最愛(ài),其蛋白質(zhì)含量高,而熱量低。
雞胸肉的做法有很多種,下面我將分享12種經(jīng)典做法,讓你的餐桌更豐富!
1. 香煎雞胸肉
材料:雞胸肉2塊,鹽適量,胡椒粉適量,橄欖油適量,檸檬1個(gè)。
做法:
- 將雞胸肉洗凈,去掉多余的脂肪和薄膜。
- 撒上適量的鹽和胡椒粉,腌制15分鐘。
- 熱鍋涼油,放入雞胸肉,煎至兩面金黃色。
- 檸檬切片,放在雞胸肉上,再煎1分鐘即可。
2. 雞胸肉可樂(lè)餅
材料:雞胸肉2塊,面粉適量,雞蛋1個(gè),面包糠適量,鹽適量,胡椒粉適量,油適量,蔬菜適量。
做法:
- 將雞胸肉洗凈,剁成肉末。
- 加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
- 面粉、雞蛋、面包糠分別放在三個(gè)盤子里。
- 將肉末分成6等份,揉成小球,滾上面粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠。
- 熱鍋涼油,放入雞肉球,炸至金黃色。
- 撈出瀝干油,放在蔬菜上即可。
3. 涼拌雞絲
材料:雞胸肉1塊,黃瓜1根,胡蘿卜1根,大蔥適量,鹽適量,醬油適量,醋適量,香油適量,辣椒油適量。
做法:
- 將雞胸肉洗凈,放入鍋中,加水,煮熟。
- 撈出雞胸肉,晾涼,切成絲。
- 黃瓜和胡蘿卜洗凈,切成絲。
- 大蔥切絲。
- 加入適量的鹽、醬油、醋、香油、辣椒油,攪拌均勻即可。
除了以上做法,雞胸肉還有許多其他美味的做法,如雞胸肉披薩、蒜香雞胸肉意面、紅燒雞胸肉等。無(wú)論你喜歡哪種口味,都可以通過(guò)這些菜譜在家中輕松制作。別忘了關(guān)注、點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章,讓更多人知道這些健康又美味的雞胸肉做法!
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