白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;

　　2. 南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;

　　3. 美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用;

　　4. 南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

　　食用效果

　　性平，味甘;驅(qū)腸道寄生蟲。

　　適用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者食用;適宜血吸蟲病之人食用;適宜產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人食用;適宜糖尿病人食用;適宜前列腺肥大之人食用;

　　2. 胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

（責任編輯：醉筆）

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