我們在做菜煲湯的時候都習(xí)慣放些雞精來增鮮，但是當(dāng)家里有孕婦時可能很多人就會有疑問了——孕婦能不能吃雞精？關(guān)于這個問題，下面我們來看看專家的回答。

　　雞精營養(yǎng)成分與價值：

　　雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，經(jīng)過混合、干燥加工而成，缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營養(yǎng)元素。長期食用雞精易導(dǎo)致身體亞健康，甚至?xí)?dǎo)致身體肥胖。

　　孕婦可以吃雞精嗎？

　　專家解析

　　專家指出孕婦最好不吃或者少吃雞精，具體原因如下：

　　雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟

　　許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素，這可能會導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長期食用含有激素的雞精會影響人體的健康，而孕婦吃了則會導(dǎo)致回奶、過度肥胖，甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。

　　影響胎兒對鋅的吸收

　　雞精是在40%的味精基礎(chǔ)上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等研制而成的。所以專家建議孕婦應(yīng)該不吃或者少吃的雞精。如果長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收，各位孕婦們要多多注意哦！

　　溫馨提示：孕婦最好吃純雞精

　　在專家介紹完”孕婦可以吃雞精嗎“后，有些孕婦可能會問小編，假如特別想吃雞精怎么辦呢？小編認(rèn)為如果你特別想吃雞精，最好吃純雞精，專家表示，純雞精對孕婦和胎兒并沒有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精，對于孕婦來講就存在風(fēng)險了。因為在雞精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，或影響胎兒的健康。另外很多含有添加劑及中藥成分的雞精并未在適用人上表明“孕婦慎用，這不表明對孕婦無害。

　　日常吃雞精注意事項

　　1、雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。

　　2、雞精含核苷酸，它的代謝產(chǎn)物就是尿酸，所以患痛風(fēng)者應(yīng)適量減少對其的攝入；

　　3、雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用，只有這樣才能被味覺細(xì)胞更好地感知；

　　4、雞精中含有鹽，且吸濕性強，用后要注意密封，否則富含營養(yǎng)的雞精會生長大量微生物而污染食物。

　　孕婦能不能吃雞精？上面的文章為大家做出了介紹，孕婦最好少吃雞精，如果實在覺得菜里沒放雞精沒味道的話，要選擇純雞精。 

（責(zé)任編輯：林小萍）

相關(guān)知識

孕婦能不能吃雞精 吃雞精對孕婦有危害嗎
孕婦吃什么|孕婦能吃雞精嗎
孕婦夏天能不能吃西瓜
味精是否對人體有害 雞精比味精好嗎
孕婦可以吃人生果嗎？
孕婦可以吃橙子嗎？
雞精烹飪加熱不宜太長時間
孕婦可以吃韭菜嗎？
孕婦能吃竹筍嗎 孕婦吃筍的注意
小孩子能不能吃芥末 會有什么影響嗎

網(wǎng)址: 孕婦能不能吃雞精 吃雞精對孕婦有危害嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview9843.html