圖文:飲料刮起“養(yǎng)生風(fēng)”
楚天都市報(bào)訊 □本報(bào)記者劉莉 曹磊 實(shí)習(xí)生付幗玲
冰糖雪梨、金桔檸檬、蜂蜜紅棗……這些甜品店里的當(dāng)家飲品,紛紛被各大廠商裝進(jìn)飲料瓶,匯成今夏飲料市場(chǎng)上最為強(qiáng)勁的一股風(fēng)潮——養(yǎng)生飲料風(fēng)。
冰糖雪梨引來巨頭激戰(zhàn)
昨日,記者探訪武商量販、沃爾瑪?shù)榷嗉页邪l(fā)現(xiàn),飲料貨架上,在碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等主流品類之外,各種名目的“養(yǎng)生飲料”頗為顯眼。僅“冰糖雪梨”就有統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈三大飲料巨頭齊打擂臺(tái)。
武商量販的飲料買手介紹,“冰糖雪梨”成為今夏飲料市場(chǎng)最熱銷的單品之一,市場(chǎng)上還有一些不知名的小廠家也在跟風(fēng)生產(chǎn),比如用利咽潤(rùn)肺的概念主打男性市場(chǎng)。
此外,酸梅湯、酸棗汁、金桔檸檬、蜂蜜紅棗、蜂蜜柚子茶等都有數(shù)家同時(shí)生產(chǎn),還有一些不知名的品牌推出蘆薈水、野菜汁,打的都是“健康牌”。
龜苓膏變身“潮”飲料
廣藥和加多寶的“王老吉”涼茶商標(biāo)紛爭(zhēng)還在繼續(xù),涼茶這一細(xì)分品類已陷入混戰(zhàn),和其正、達(dá)利園、仁和,甚至以“養(yǎng)生洗發(fā)露”聞名的霸王也加入了涼茶陣營(yíng)。
就連傳統(tǒng)粵派冷飲龜苓膏也變身時(shí)尚飲料,不僅有許多不同的口味,甚至還有像果凍一樣的“吸食裝”。這種可吸食的龜苓膏售價(jià)5.2元,凈含量180克,有紅棗和綠豆兩種口味;某品牌的龜苓膏則囊括了香橙、羅漢果、奇異果、香奶伴侶、蜂蜜果汁以及原味等眾多口味,甚至還有更加新潮的西柚、桑葚龜苓膏。
沃爾瑪經(jīng)開店的店員介紹,傳統(tǒng)龜苓膏偏苦,時(shí)尚龜苓膏的口感更豐富,受到不少年輕女性的青睞。
“養(yǎng)生飲料”多是概念營(yíng)銷
今夏飲料市場(chǎng)的這股“養(yǎng)生風(fēng)”刮得如此猛,但喝這樣的飲料真的能起到養(yǎng)生作用么?
記者仔細(xì)查看了十多種“養(yǎng)生飲料”配料表,同樣含有檸檬酸、安賽蜜、阿斯巴甜等添加劑。值得注意的是,大多數(shù)品牌都未標(biāo)明成分的比例,少數(shù)標(biāo)明的,其最主要的養(yǎng)生成分含量也非常低,某品牌“冰糖雪梨”飲料中,梨汁成分只有10%,某品牌的“茉莉花茶”,其茉莉花提取物含量只有0.04%,幾乎可忽略不計(jì)。
武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授何啟強(qiáng)說,“養(yǎng)生飲料”抓住了人們追求健康的心理,很大程度上是一種概念營(yíng)銷,養(yǎng)生功效并不突出。而且因飲料中糖分較高,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有害。他強(qiáng)調(diào)說,夏季消暑解渴最佳的飲品還是白開水和茶水,以及家中自制的綠豆湯、酸梅湯等。
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