導(dǎo)讀楓糖是產(chǎn)自糖楓樹(shù)的樹(shù)液，是一種不含有色素或者添加劑的天然產(chǎn)品。楓糖的盛產(chǎn)地是有“楓葉之國(guó)”美稱的加拿大，在那里有一個(gè)800公里的楓糖生產(chǎn)基地，有大小糖廠將近上萬(wàn)個(gè)，每年生產(chǎn)的楓糖高達(dá)3.2萬(wàn)噸，占世界楓糖總產(chǎn)量的80%以上。5、楓糖含維生素、礦物質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；楓糖還可以調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)胃酸的正常分泌。

1、楓糖是產(chǎn)自糖楓樹(shù)的樹(shù)液，是一種不含有色素或者添加劑的天然產(chǎn)品。楓糖的盛產(chǎn)地是有“楓葉之國(guó)”美稱的加拿大，在那里有一個(gè)800公里的楓糖生產(chǎn)基地，有大小糖廠將近上萬(wàn)個(gè)，每年生產(chǎn)的楓糖高達(dá)3.2萬(wàn)噸，占世界楓糖總產(chǎn)量的80%以上。

2、糖楓樹(shù)又叫糖槭，是一種高大落葉喬木。高達(dá)40米，徑40一100cm，樹(shù)齡可達(dá)500年。樹(shù)干中含大量淀粉，冬天成為蔗糖。天暖蔗糖變成香甜的樹(shù)液。如在樹(shù)上鉆孔，樹(shù)液便源源流出。樹(shù)汁熬制成的糖就是楓糖。

3、楓糖的主要成分為蔗糖和水，同時(shí)含有少量其它形式的糖分。楓糖中含有少量的蘋果酸，使得楓糖的味道略帶酸味。楓糖中的礦物質(zhì)含量相當(dāng)?shù)?，主要為鉀和鈣，鋅和錳的含量雖低，但對(duì)于人的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)說(shuō)仍顯得相當(dāng)可觀。

4、楓糖一般可以按顏色、透明度和口味分成三個(gè)等級(jí)，最高等級(jí)的是有濃厚的楓樹(shù)原味，最適合直接吃；第二等級(jí)的楓糖口味稍差點(diǎn)，顏色是琥珀色；第三等級(jí)的楓糖顏色最深，適合做食品添加劑。

5、楓糖含維生素、礦物質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；楓糖還可以調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)胃酸的正常分泌。

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