碧螺春是我國的十大名茶之一,是很多人都喜歡喝的一種茶葉,屬于綠茶的一種。而雀舌也是我國著名茶葉。那么雀舌是什么茶?雀舌和碧螺春有什么區(qū)別呢?下面讓我們一起來認識下吧。

 一、雀舌是什么茶?

  雀舌是我國難得的一種好茶,其因茶葉形狀很像鳥兒麻雀的舌頭而得此名。雀舌是用上等的嫩芽焙制,屬于綠茶類中風味獨特,價格昂貴的稀有品種之一。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產地。

 二、雀舌和碧螺春的區(qū)別

 1、產地區(qū)別 首先,雀舌和碧螺春的不同之處就是產地,雖兩者同屬綠茶,但在這點上差異很大。那么雀舌主要產于貴州湄潭。而碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

 2、品質區(qū)別 其次,雀舌和碧螺春的不同之處就是品質,在這點上兩者各自有各自的風格特點,都很不錯。那么品味雀舌的話,其鮮爽、回甘,輕滑滋潤,滿口生津;吞下之后,齒頰留香,余韻悠長。葉底黃綠明亮、整齊勻稱,肥嫩成朵,柔軟厚實?？梢娖焚|上乘。而碧螺春條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺。

 3、內在特點區(qū)別 另外,雀舌和碧螺春的不同之處就是內在特點,其實也就是看其沖泡后呈現(xiàn)出的一種狀態(tài)。那么碧螺春有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味;泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。而雀舌茶則茶香清香,香高持久,茶湯黃綠明亮,茶毫漂浮茶湯之中。

  以上就是關于雀舌和碧螺春區(qū)別的介紹,可以看出兩種茶葉有很多方面的不同,大家可以根據(jù)自己的口味來挑選。

 關于:雀舌和碧螺春有什么區(qū)別?(收藏)相關更多茶知識,請關注茶文化網。

注意：本站部分文章來源于網絡，部分文章中"功能"/"功效"介紹，僅作為參考，本站不作功能性承諾！如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，違反了廣告法，請聯(lián)系我們刪除處理！

上一篇：金獎惠明茶是什么口感？（收藏）   下一篇：金壇雀舌的功效與禁忌?。ㄊ詹兀?

相關知識

碧生源減肥茶與碧生源常潤茶有什么區(qū)別
探討喝碧螺春茶對減肥的影響：科學解析茶葉功效與身體瘦身的奧秘
請問碧生源減肥茶和碧生源常潤茶有什么區(qū)別
評碧生源減肥茶和佰草堂減肥茶的區(qū)別
春分有什么習俗？春分吃什么
鐵觀音可以和菊花一起泡嗎？飲用鐵觀音需要注意什么？（收藏
四季飲茶養(yǎng)生區(qū)別
碧生源減肥茶和常潤茶有什么區(qū)別
體寒和宮寒有什么區(qū)別 體寒不宜吃哪些食物
碧生源減肥茶常潤茶有什麼區(qū)別

網址: 雀舌和碧螺春有什么區(qū)別？（收藏） http://www.u1s5d6.cn/newsview389863.html