覆盆子酮是一種有助于減輕體重的補充劑，多年來卻一直被禁止在美國銷售。據(jù)英國《快報》(Express) 報道，英國食品標準局 (FSA) 明令禁止生產(chǎn)和銷售覆盆子酮，并將其歸類為一種新型食品，這意味著覆盆子酮沒有重大的公共消費歷史，并且以此前從未用于食品生產(chǎn)的方式生產(chǎn)而來。
但很多人依然對它的益處深信不疑，認為這是幫助他們實現(xiàn)健身目標的“解決方案”。下文就介紹了，為什么在嘗試使用覆盆子酮之前，要三思而后行。
什么是覆盆子酮？覆盆子酮來自哪里？
從本質(zhì)上而言，覆盆子酮或4-（4-羥基苯基）丁烷-2-酮是一種提取自覆盆子的化合物，它為覆盆子賦予了獨特的顏色和香氣。根據(jù) 2008 年發(fā)表的一項研究，覆盆子酮的分子結(jié)構(gòu)與辣椒素相似，辣椒素是讓辣椒具有辛辣味的化合物。
研究顯示，辣椒素可能通過控制食欲，來幫助管理體重。這項發(fā)現(xiàn)可能會讓很多公司理所當然地認為，覆盆子酮的功效也有益于減輕體重。但正如您將在隨后了解到的，這種說法毫無根據(jù)。
除此以外，覆盆子酮在食品工業(yè)中被廣泛用作調(diào)味劑，而且是最昂貴的一種——它的價格可以達到每公斤（35.2 盎司）2 萬美元。另一方面，覆盆子酮補充劑大多在實驗室環(huán)境中合成生產(chǎn)，以降低成本。
臨床研究不支持這一廣為人知的說法
目前尚未針對覆盆子酮的功效開展人體研究，這不免讓人對其功效產(chǎn)生很大的懷疑。據(jù)《生活科學》(Live Science) 雜志報道，波士頓麻省總醫(yī)院的高級藥劑師 Catherine Ulbricht 表示，覆盆子酮的研究僅限在老鼠體內(nèi)開展。即便是在這種情況下，它的功效也不甚樂觀。
在《藥用食品雜志》(Journal of Medicinal Food) 發(fā)表的一項研究顯示，使用覆盆子酮喂養(yǎng)的老鼠體內(nèi)脂聯(lián)素水平升高，有助于防止脂肪肝的形成。但其中的主要問題就在于，研究人員需要使用極高的劑量，才能達到這一效果——您肯定不愿意為了達到這種效果而對自己的身體做出如此過分的事情。
在另一項研究中，一些老鼠被喂食高脂肪食物，導致其體重增長。這些老鼠隨后被分為兩組，其中一組老鼠則喂食覆盆子酮，而另一組則沒有使用任何補充劑。在研究結(jié)束之時，覆盆子酮小組的老鼠體重增長了50 克，而其他老鼠的體重增長了 55 克。值得注意的是，這項研究完全沒有強調(diào)覆盆子酮在減輕體重方面所具有的益處——老鼠的體重增長只是比預期稍小。
覆盆子酮的副作用
對于副作用，沒有人真正知道覆盆子酮會對人的長期健康產(chǎn)生哪些影響。就連美國國立衛(wèi)生研究院(National Institutes of Health) 也無法證實人類食用這種成分的安全性。
謹記：減肥產(chǎn)品并非什么“靈丹妙藥”
減重型補充劑使得整個補充劑行業(yè)都飽受詬病，因為制造商的目的并非支持健康的生活方式，而只是為了銷售產(chǎn)品?；旧?，人們購買這一類產(chǎn)品的心態(tài)都是為了在無需堅持鍛煉或調(diào)節(jié)飲食的前提下，達到自己的體重目標。
他們一邊想要繼續(xù)維持目前的生活方式，一邊又寄希望于這些補充劑，希望在吃下后，身上的脂肪會奇跡般地消失。但問題就在于，沒有任何一種“減肥藥”能夠起到立竿見影的減重效果。
更糟糕的是，這些減肥藥還會帶來未知且非常危險的影響。根據(jù)《世界胃腸病學雜志》(World Journal of Gastroenterology) 發(fā)表的一項研究，這些產(chǎn)品“通常含有強大的藥理活性成分，可能給身體造成傷害”。
不妨試試用生酮飲食取代覆盆子酮補充劑
在無需對生活方式做出任何調(diào)整的前提下，讓您奇跡般地減輕體重，目前尚未有任何一款產(chǎn)品可以做到這一點。正確的體重管理應該是通過積極地改變生活方式，讓您的生活向更健康的方向發(fā)展，而您可以嘗試的其中一種有效的方法，就是生酮飲食。
如果采用生酮飲食，您攝入的大部分食物應該由健康的脂肪、適量的蛋白質(zhì)和少量碳水化合物組成。作為一種能量來源，脂肪比碳水化合物更為理想，因為它們更“潔凈”，這意味著它們留下的活性氧 (ROS) 和二次自由基更少。另一方面，糖分可能導致炎癥和體重增長。整體而言，生酮飲食可能有助于：
· 促進體重管理——將能量來源從糖分切換到脂肪，可以讓您的身體進入燃燒脂肪的狀態(tài)，在此過程中幫助您減輕體重。
· 對抗炎癥——遠離糖分也可以幫助您降低炎癥性疾病的患病風險。
· 管理您的食欲——減少碳水化合物攝取量，可能有助于減少饑餓的折磨，防止您過度進食。
· 降低胰島素水平——減少糖分攝食量有助于防止糖分在血液中停留的時間過長，從而防止形成胰島素耐受性。
即便您很挑食，也有很多富含健康脂肪的食物可供您選擇。生酮食物有哪些？以下就是您首先可以選擇的一部分食物：
· 椰子油
· 多脂魚類，比如野生阿拉斯加鮭魚、沙丁魚和鳀魚
· 草飼牛奶制成的生黃油
· 未經(jīng)加工的堅果（夏威夷果、杏仁或胡桃）
· 有機橄欖油和特級初榨橄欖油
· 放養(yǎng)有機雞蛋
· 生可可脂
· 種子（南瓜籽、芝麻籽和黑色小茴香）
一旦您的身體習慣于使用脂肪作為主要能量來源，您就會進入營養(yǎng)酮癥，并體驗到上文中提到的這些益處。試試生酮飲食吧——這是一種讓大多數(shù)人都能從中受益的飲食，相比之下，減肥補充劑除了榨干您的錢包，幾乎沒有任何效果。
關(guān)于覆盆子酮的常見問題(FAQ)
問：覆盆子酮長什么樣？
答：和大部分補充劑一樣，覆盆子酮也有片劑形式可供選擇。
問：覆盆子酮如何發(fā)揮作用？
答：有關(guān)覆盆子酮給人體帶來的預期功效的數(shù)據(jù)可謂鳳毛麟角，也正因為如此，我不建議使用這種產(chǎn)品。英國明令禁止銷售覆盆子酮。
問：覆盆子酮有哪些益處？
答：據(jù)稱，覆盆子酮的作用是幫助減輕體重。但現(xiàn)有研究并沒有為這種說法提供支持。
問：覆盆子酮如何在人體內(nèi)發(fā)揮作用？
答：有人相信，覆盆子酮可通過增加身體的脂聯(lián)素水平來促進減肥，脂聯(lián)素是一種可以促進脂肪燃燒的激素。
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