隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和信息的快速傳播，人們的生活水平逐漸提高，不再僅僅滿(mǎn)足于溫飽，開(kāi)始追求更多方面的健康、養(yǎng)生、健身和美容等目標(biāo)。在這樣的大環(huán)境下，涌現(xiàn)了眾多備受矚目的“網(wǎng)紅保健品”，如健身愛(ài)好者常飲用的蛋白粉、減肥者選擇的酵素，以及以美容為賣(mài)點(diǎn)的葡萄籽、蜂膠等。這些保健品一時(shí)間受到了眾多人的追捧。但我們需要搞清楚，這些保健品是否真的有效？

有人會(huì)把保健品與藥品混為一談，甚至期待它們能治百病，但事實(shí)并非如此。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》的定義，保健品是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。也就是說(shuō)，保健品僅僅是食品的一種，不能用來(lái)治療疾病，也不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。

保健品作為一種食品，在廣告宣傳上有明確規(guī)定，不得聲稱(chēng)具有疾病預(yù)防或治療的功能。因此，保健品不能取代藥品，也不能用作藥物來(lái)使用。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)理性對(duì)待，不要被宣傳誤導(dǎo)。

被吹捧的5種“保健食品”，實(shí)則坑錢(qián)又傷身

市面上這幾款備受關(guān)注的“網(wǎng)紅”保健品聲稱(chēng)有強(qiáng)大的功能，但真的有這么神奇的功效嗎？

1、燕窩

燕窩被宣傳為“排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、清除自由基、抗癌”，但事實(shí)如何呢？燕窩是東南亞地區(qū)金絲燕屬所筑的鳥(niǎo)巢，而市場(chǎng)上的多數(shù)燕窩其實(shí)都是假的，摻雜了糖精、豬皮、銀耳、蛋清、魚(yú)鰾和瓊脂等常見(jiàn)的造假成分。

即便是真的燕窩，其營(yíng)養(yǎng)成分也不算稀罕，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、水分、少量礦物質(zhì)。所謂的唾液酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)，對(duì)人體的益處缺乏支持性證據(jù)。

而且燕窩中唾液酸的含量并不高，人體肝臟每天都能自行合成唾液酸，成年人每天分泌的唾液中就含有40-60毫克的唾液酸。

綜合來(lái)看，3克燕窩熬成的粥在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上還不如一枚30克的煮雞蛋。商家將成本不足1元的糖水燕窩吹成40元一克的真燕窩來(lái)賣(mài)，用這些錢(qián)買(mǎi)5斤雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)何嘗不是明智之選呢？

2、蜂膠

蜂膠被宣傳為“抗癌補(bǔ)品”，聲稱(chēng)每天食用可以降低癌變的概率。然而，蜂膠實(shí)際上是蜜蜂的分泌物與樹(shù)脂、蜂蠟混合形成的物質(zhì)，主要用于填充蜂箱空隙。癌癥的發(fā)生往往是多因素作用的結(jié)果，沒(méi)有證據(jù)表明蜂膠能夠完全預(yù)防或治愈癌癥。

3、黑枸杞

黑枸杞一度被譽(yù)為“軟黃金”，其含有的花青素被標(biāo)榜為具有萬(wàn)能功效。實(shí)際上，黑枸杞中的花青素含量略高于紅枸杞，但除了黑枸杞，茄子、葡萄、桑葚等紫黑色的蔬菜水果也含有花青素。如果想補(bǔ)充花青素，并不一定要購(gòu)買(mǎi)昂貴的黑枸杞。

4、葡萄籽

很多人在吃葡萄時(shí)可能會(huì)覺(jué)得葡萄籽苦澀而吐掉它，然而有商家宣傳葡萄籽具有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效。事實(shí)上，葡萄籽提取物的一些研究確實(shí)表明它能抑制癌細(xì)胞并促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，但這些實(shí)驗(yàn)大多基于體外研究，對(duì)于人體是否具有同等效果，目前還缺乏更多數(shù)據(jù)來(lái)證實(shí)。

5、酵素

一段時(shí)間以前，酵素成為了熱門(mén)話題，許多博主宣傳酵素可以幫助排毒、美容、減肥等。然而，事實(shí)是這些宣傳只是在“忽悠”。酵素其實(shí)是一種生化活性酶，也就是蛋白質(zhì)的大分子。當(dāng)酶進(jìn)入胃部后，很難在酸性環(huán)境中保持其活性，容易被分解。到了小腸，更可能失去活性。因此，吃下去可能不會(huì)產(chǎn)生所宣稱(chēng)的功效。

老年人在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)需謹(jǐn)慎，以下有4點(diǎn)提醒：

首先，注意產(chǎn)品標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志通常為天藍(lán)色專(zhuān)用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。這個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)一般會(huì)標(biāo)有年代號(hào)和順序號(hào)，例如“衛(wèi)食健字（2002）第0001號(hào)”。這個(gè)標(biāo)志是合法保健品的標(biāo)識(shí)。

其次，不要以?xún)r(jià)格來(lái)衡量保健品的好壞。雖然質(zhì)量和價(jià)格有一定的關(guān)系，但不能單憑價(jià)格來(lái)判斷保健品的優(yōu)劣。不同產(chǎn)品有不同的劑量、添加物、品牌，價(jià)格會(huì)因此不同。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)根據(jù)保健功能作為主要選擇標(biāo)準(zhǔn)。

第三，了解產(chǎn)品的禁忌人群。保健品并非適用于所有人，不同產(chǎn)品可能有不同的限制使用人群。購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，確保自己屬于該產(chǎn)品的“特定人群”。

最后，謹(jǐn)防騙局。一些保健品可能通過(guò)“專(zhuān)家”義診、贈(zèng)送體檢、免費(fèi)旅游等宣傳方式吸引購(gòu)買(mǎi)者。老年人應(yīng)保持頭腦清醒，不要輕信夸大宣傳。最好選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，并索要銷(xiāo)售憑證。

然而，最佳的保健方式不在于依賴(lài)保健品。養(yǎng)生最重要的是食物多樣化、油脂適量、三餐合理、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)以及保持樂(lè)觀的心態(tài)。保持健康需要綜合多方面的努力。

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