隨著網絡的普及和信息的快速傳播，人們的生活水平逐漸提高，不再僅僅滿足于溫飽，開始追求更多方面的健康、養(yǎng)生、健身和美容等目標。在這樣的大環(huán)境下，涌現(xiàn)了眾多備受矚目的“網紅保健品”，如健身愛好者常飲用的蛋白粉、減肥者選擇的酵素，以及以美容為賣點的葡萄籽、蜂膠等。這些保健品一時間受到了眾多人的追捧。但我們需要搞清楚，這些保健品是否真的有效？

有人會把保健品與藥品混為一談，甚至期待它們能治百病，但事實并非如此。根據《食品安全國家標準保健食品》的定義，保健品是指具有特定保健功能，或以補充維生素、礦物質為目的的食品。也就是說，保健品僅僅是食品的一種，不能用來治療疾病，也不會對人體健康造成威脅。

保健品作為一種食品，在廣告宣傳上有明確規(guī)定，不得聲稱具有疾病預防或治療的功能。因此，保健品不能取代藥品，也不能用作藥物來使用。消費者在購買時應理性對待，不要被宣傳誤導。

被吹捧的5種“保健食品”，實則坑錢又傷身

市面上這幾款備受關注的“網紅”保健品聲稱有強大的功能，但真的有這么神奇的功效嗎？

1、燕窩

燕窩被宣傳為“排毒養(yǎng)顏、增強免疫力、清除自由基、抗癌”，但事實如何呢？燕窩是東南亞地區(qū)金絲燕屬所筑的鳥巢，而市場上的多數燕窩其實都是假的，摻雜了糖精、豬皮、銀耳、蛋清、魚鰾和瓊脂等常見的造假成分。

即便是真的燕窩，其營養(yǎng)成分也不算稀罕，主要包括蛋白質、碳水化合物、水分、少量礦物質。所謂的唾液酸，其營養(yǎng)價值只在動物實驗中體現(xiàn)，對人體的益處缺乏支持性證據。

而且燕窩中唾液酸的含量并不高，人體肝臟每天都能自行合成唾液酸，成年人每天分泌的唾液中就含有40-60毫克的唾液酸。

綜合來看，3克燕窩熬成的粥在營養(yǎng)價值上還不如一枚30克的煮雞蛋。商家將成本不足1元的糖水燕窩吹成40元一克的真燕窩來賣，用這些錢買5斤雞蛋來補充營養(yǎng)何嘗不是明智之選呢？

2、蜂膠

蜂膠被宣傳為“抗癌補品”，聲稱每天食用可以降低癌變的概率。然而，蜂膠實際上是蜜蜂的分泌物與樹脂、蜂蠟混合形成的物質，主要用于填充蜂箱空隙。癌癥的發(fā)生往往是多因素作用的結果，沒有證據表明蜂膠能夠完全預防或治愈癌癥。

3、黑枸杞

黑枸杞一度被譽為“軟黃金”，其含有的花青素被標榜為具有萬能功效。實際上，黑枸杞中的花青素含量略高于紅枸杞，但除了黑枸杞，茄子、葡萄、桑葚等紫黑色的蔬菜水果也含有花青素。如果想補充花青素，并不一定要購買昂貴的黑枸杞。

4、葡萄籽

很多人在吃葡萄時可能會覺得葡萄籽苦澀而吐掉它，然而有商家宣傳葡萄籽具有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效。事實上，葡萄籽提取物的一些研究確實表明它能抑制癌細胞并促進細胞新陳代謝，但這些實驗大多基于體外研究，對于人體是否具有同等效果，目前還缺乏更多數據來證實。

5、酵素

一段時間以前，酵素成為了熱門話題，許多博主宣傳酵素可以幫助排毒、美容、減肥等。然而，事實是這些宣傳只是在“忽悠”。酵素其實是一種生化活性酶，也就是蛋白質的大分子。當酶進入胃部后，很難在酸性環(huán)境中保持其活性，容易被分解。到了小腸，更可能失去活性。因此，吃下去可能不會產生所宣稱的功效。

老年人在購買保健品時需謹慎，以下有4點提醒：

首先，注意產品標志。保健食品的標志通常為天藍色專用標志，與批準文號上下排列或并列。這個批準文號一般會標有年代號和順序號，例如“衛(wèi)食健字（2002）第0001號”。這個標志是合法保健品的標識。

其次，不要以價格來衡量保健品的好壞。雖然質量和價格有一定的關系，但不能單憑價格來判斷保健品的優(yōu)劣。不同產品有不同的劑量、添加物、品牌，價格會因此不同。購買時應根據保健功能作為主要選擇標準。

第三，了解產品的禁忌人群。保健品并非適用于所有人，不同產品可能有不同的限制使用人群。購買時需要查看產品標簽和說明書，確保自己屬于該產品的“特定人群”。

最后，謹防騙局。一些保健品可能通過“專家”義診、贈送體檢、免費旅游等宣傳方式吸引購買者。老年人應保持頭腦清醒，不要輕信夸大宣傳。最好選擇正規(guī)渠道購買，并索要銷售憑證。

然而，最佳的保健方式不在于依賴保健品。養(yǎng)生最重要的是食物多樣化、油脂適量、三餐合理、堅持運動以及保持樂觀的心態(tài)。保持健康需要綜合多方面的努力。

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